Cara Membuat Bakpia Khas Jogja Pakai Teflon, Cuma 6 Bahan

Bakpia

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat bakpia, adalah salah satu oleh-oleh khas Yogyakarta yang sangat terkenal. Rasanya manis dan bercampur gurih, enak sekali.

Untuk menikmati jajanan ini, tidak perlu jauh-jauh ke luar kota ya, buat saja sendiri di rumah. Tidak sulit kok, yuk simak resep selengkapnya.

Resep Bakpia Jogja Pakai Teflon

Jajanan ini bisa bertahan selama seminggu di suhu ruang ya, tentunya tanpa pengawet. Jadinya memang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh.

i. Informasi Resep Bakpia Jogja Pakai Teflon

Waktu Yang Dibutuhkan:

  • Waktu Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 15 Menit
  • Waktu Total: 45 Menit

Nutrisi 1 Buah Bakpia:

  • Energi: 120 Kalori
  • Lemak: 3,16 Gram
  • Karbohidrat: 19,07 Gram
  • Protein: 3,84 Gram

Sumber: Nutrisi Lengkap Bakpia

ii. Bahan Membuat Bakpia Jogja Pakai Teflon

A. Bahan Kulit

  • 200 gr / 20 Sdm Tepung Terigu.
  • 60 gr / 3 Sdm Gula Pasir.
  • 30 gr / 2,5 Sdm Margarin.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan.
  • 100 ml / 0,5 Gelas Air Hangat.

B. Bahan Isian

Catatan: Isian boleh sesuai selera ya. Bisa diganti kacang hijau, keju, ubi, dll.

iii. Cara Membuat Bakpia Jogja Pakai Teflon

Langkah 1 – Membuat Adonan

Siapkan wadah, lalu campurkan “Semua Bahan-A”. Uleni hingga kalis, agak dibanting bila perlu. Lanjut tutup dengan kain, lalu diamkan 15 menit.

Gambar: Membuat Adonan Bakpia

Langkah 2 – Membentuk Adonan

Ambil “Adonan” sedikit-sedikit, lalu bentuk bulat pipih dan berikan “Isian”. Setelah semuanya terbentuk, tutup kain lagi dan diamkan 10 menit.

Cara Membuat Bakpia Teflon, Cuma 6 Bahan
Gambar: c

Langkah 3 – Panggang Adonan

Siapkan teflon, lalu panaskan dengan api sangat kecil. Panggang “Adonan” bolak-balik masing-masing 5 menit hingga matang. Selesai, sajikan!

Catatan: Jika ingin pakai oven juga boleh ya. Gunakan suhu 180°C dengan api atas bawah selama 5 menit.

Memanggang Adonan Bakpia
Gambar: Memanggang Adonan Bakpia

Penutup

Itulah dia cara membuat bakpia. Simak juga kreasi serupa seperti resep good time, kue garpu dan lainnya. Temukan selengkapnya sebagai berikut.

Baca juga: Kumpulan resep kue

Bingung saat membaca resepnya, kamu bisa tanya kami ya. Jika suka dengan resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter ya.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Subscribe Channel Youtube Kami!

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami