Cara Membuat Bihun Goreng Mudah Sederhana, Cocok Untuk Nasi Uduk

Bihun Goreng - Cara Membuat ID

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat bihun goreng, makanan yang populer di Indonesia. Umumnya bisa dimakan langsung, atau disajikan untuk nasi uduk.

Namun apapun cara menikmatinya, tetap sama enak kok rasanya. Resepnya juga sederhana dan mudah, kamu bisa simak lengkapnya sebagai berikut.

Resep Bihun Goreng Sederhana

Karena memasaknya sederhana dan mudah, sebaiknya segera dikonsumsi setelah matang ya. Karena kalau sudah dingin, biasa mulai tidak enak.

i. Informasi Resep Bihun Goreng Sederhana

  • Porsi: 3 Piring @ 150 Gram.
  • Waktu Memasak: 30 Menit.

Nutrisi 1 Piring Bihun Goreng.

  • Energi: 228 Kalori.
  • Lemak: 8,52 Gram.
  • Karbohidrat: 27,39 Gram.
  • Protein: 8,86 Gram.

Sumber: Nutrisi Lengkap Bihun Goreng

ii. Bahan Membuat Bihun Goreng Sederhana

A. Bahan Utama

  • 500 gr / 3 Piring Bihun.
  • 100 gr / 2 Buah Wortel.
  • 75 ml / 5 Sdm Kecap Manis.
  • 10 Buah Cabe Hijau Besar.
  • 3 Buah Cabe Merah Besar.
  • 2 Batang Daun Bawang.
  • 1 Batang Daun Seledri.
  • 2 Sendok Teh Merica Bubuk.
  • 1 Sendok Teh Gula Pasir.
  • 15 gr / 1 Sdm Kaldu Bubuk.

Catatan: Boleh tambah bahan lain sesuai selera ya. Misal telur orak-arik, suwir ayam, bakso dan lainnya.

B. Bumbu Halus

  • 5 Siung Bawang Merah.
  • 4 Siung Bawang Putih.

iii. Cara Membuat Bihun Goreng Sederhana

Langkah 1 – Persiapan Bahan

Siapkan pisau lalu potong-potong “Wortel”, “Cabe Hijau”, “Cabe Merah”, “Daun Bawang” dan “Daun Seledri”. Potongan boleh bebas sesuai selera.

Langkah 2

Siapkan panci, lalu rebus air mineral. Setelah mendidih masukan “Bihun” dan sedikit minyak goreng, rebus sebentar saja sekitar 1 menit. Tiriskan.

Bihun Yang Sudah Direbus - Cara Membuat ID
Gambar: Tekstur Bihun Yang Sudah Direbus

Langkah 3

Kini siapkan ulekan, lalu masukan “Bawang Merah” dan “Bawang Putih”. Lumat semua bahan tersebut hingga menjadi bumbu halus, sisihkan.

Langkah 4 – Menggoreng Bihun

Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Setelah panas masukan “Bumbu Halus”, tumis sebentar saja sampai aromanya harum.

Langkah 5

Lanjut masukan “Wortel”, “Cabe Merah” dan “Cabe Hijau”. Tumis sekitar 2 menit, hingga bahan-bahan tersebut matang. Kini baru masukan “Bihun”.

Langkah 6

Aduk sebentar lalu tambahkan “Kecap Manis”, “Kaldu Bubuk”, “Merica Bubuk” dan “Gula Pasir”. Tumis dan aduk sampai benar-benar tercampur merata.

Menggoreng Bihun - Cara Membuat ID
Gambar: Menggoreng Bihun

Langkah 7

Setelah hampir matang tambahkan “Daun Bawang” dan “Daun Seledri”, masak sebentar sampai layu. Selesai, bisa langsung disajikan selagi hangat.

iv. Video: Resep Bihun Goreng Sederhana

Penutup

Itulah dia cara membuat bihun goreng sederhana. Resep ini sebetulnya cocok juga untuk membuat mie goreng sederhana. Selamat mencoba!

Apabila ada yang kurang jelas di dalam resep, jangan ragu untuk langsung tanya kami. Bantu juga share ke Facebook, Twitter dan Instagram ya.

Mau Gabung Grup Belajar Masak?

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami