Cara Membuat Ceker Mercon Empuk Lunak, Cemilan Pedas Enak

Ceker Mercon - Cara Membuat ID

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat ceker mercon, merupakan cemilan pedas yang viral saat ini. Rasa gurih ceker ayam dengan bumbu pedas, unik tak tergantikan.

Untuk menikmati jajanan ini, kamu tidak harus selalu membeli di luar. Buat saja di rumah, karena memang resepnya mudah. Mau tahu resepnya?

 
 
 
 
 
 

Resep Ceker Mercon Empuk Lunak

Makanan ini tidak tahan lama, jadi pastikan kamu membuat secukupnya apabila untuk jualan. Tapi tenang, resepnya itu memang simpel kok.

i. Informasi Resep Ceker Mercon Empuk Lunak

  • Porsi: 1 Piring.
  • Waktu Memasak: 30 Menit.

Nutrisi 1 Piring Ceker Mercon.

  • Energi: 315 Kalori.
  • Lemak: 21,6 Gram.
  • Karbohidrat: 0,4 Gram.
  • Protein: 27,4 Gram.

ii. Bahan Membuat Ceker Mercon Empuk Lunak

A. Bahan Utama

  • 150 Gram / 10 Buah Ceker Ayam.
  • 15 Gram / 1 Sdm Gula Merah.
  • 1 Buah Tomat.
  • 2 Batang Serai.
  • 2 Lembar Daun Jeruk.
  • 2 Lembar Daun Salam.
  • 500 ml / 2 Gelas Air Mineral.

B. Bumbu Halus

  • 10 Buah Cabe Rawit Merah.
  • 5 Buah Cabe Merah.
  • 5 Siung Bawang Putih.
  • 5 Siung Bawang Merah.
  • 1 cm / 1 Ruas Jari Kencur.
  • 1 cm / 1 Ruas Jari Jahe.
  • 1 Sendok Teh Garam.
  • 0,5 Sendok Teh Lada Bubuk.
  • 0,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
 
 
 
 
 
 

iii. Cara Membuat Ceker Mercon Empuk Lunak

Langkah 1 – Persiapan Bahan

Siapkan talenan dan pisau, lalu potong kecil-kecil “Tomat”. Ambil juga “Sereh”, potong jadi dua bagian lalu geprek. Sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Siapkan ulekan atau bisa juga blender, lanjut masukan “Semua Bahan – B”. Lumat semua bahan tersebut hingga tercampur dan menjadi bumbu halus.

Langkah 3 – Masak Ceker Mercon

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Setelah panas masukan “Bumbu Halus”, “Sereh”, “Daun Salam”, “Daun Jeruk” dan “Tomat”, tumis sampai layu.

Langkah 4

Setelah bumbu harum, kini masukan “Ceker Ayam” lalu masak sebentar. Lanjut tambahkan “Air Mineral”, lalu masak hingga air surut sekitar 20 menit. Selesai.

Masak Ceker Mercon - Cara Membuat ID
Gambar: Masak Ceker Mercon

iv. Video: Resep Ceker Mercon Empuk Lunak

 
 
 
 
 
 

Penutup

Itulah dia cara membuat ceker mercon. Bahan yang dipakai cukup banyak, tapi meski begitu proses mengolahnya sederhana. Selamat mencoba!

Masih ada yang kurang jelas? Kamu bisa hubungi kami. Jika suka resep ini, bantu share ke Facebook dan Twitter ya. Terimakasih banyak sebelumnya.

Mau Gabung Grup Belajar Masak?

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami