Resep cara membuat kopi susu, sedang populer di banyak cafe dengan istilah kekinian. Karena memang rasanya unik dan beda dari yang biasa.
Untuk menikmati kopi susu kekinian, kamu tidak harus selalu beli di cafe. Karena resepnya mudah, bisa buat di rumah. Penasaran? Yuk simak!
Cara Membuat Kopi Susu Kekinian Ala Cafe
Untuk membuat kopi susu kekinian seperti di cafe, tidak butuh alat khusus apapun. Kamu bisa menikmati minuman ini baik hangat atau dingin.
Bahan-Bahan
- 15 gr / 1 Sdm Kopi Bubuk
- 25 gr / 0,5 Buah Gula Aren
- 100 gr / 2 Buah Es Batu
- 100 ml / 0,5 Gelas Susu Cair
- 125 ml / 0,75 Gelas Air Mineral
Langkah-Langkah
- Siapkan pisau, lalu sisir kasar “Gula Aren”. Lanjut rebus dipanci dengan 25 ml / 2 Sdm “Air Mineral”, gunakan api kecil dan terus diaduk 10 ~ 15 menit.
- Siapkan panci kecil lagi, lalu masukan “Kopi Bubuk” dan 100 ml / 0,5 Gelas “Air Mineral”. Aduk di awal, lalu rebus dengan api kecil 10 ~ 15 menit.
- Angkat panci berisi “Kopi”, lalu buang busa coklat di atasnya. Lanjut pindah ke gelas dengan dituang perlahan, airnya saja jangan ada bubuknya.
- Siapkan gelas lalu masukan “Ekstrak Gula”, “Es Batu”, “Susu Cair” dan “Ekstrak Kopi”. Langsung sajikan, tidak perlu diaduk agar tampilan cantik.
Penutup
Itulah dia cara membuat kopi susu kekinian ala cafe. Yang terpeting adalah kamu memakai takaran bahan yang pas. Selamat mencoba di rumah!
Apabila ada yang kurang jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami. Bantu juga share resep ini ke Facebook, Twitter dan Instagram ya. Terimakasih.
