Resep cara membuat bubble, yang biasa digunakan untuk campuran minuman. Wah bahan tambahan ini populer sekali, bahkan hampir setiap minuman yang dijual di mall pasti dicampur ini.
Siapkan wadah kecil lalu masukan “Gula Merah” dan 2 Sdm “Air Mendidih, lalu aduk merata hingga gula tercampur dan larut. Sisihkan dulu.
B. Buat Bubble
Siap wadah kecil lalu masukan “Pasta Hitam” dan 1 Sdm “Air Mendidih”, lalu aduk merata. Bisa di gelas atau mangkuk, sekedar meratakan pewarna.
Siapkan wadah baru lalu masukan “Tepung Tapioka”, “Air Hitam” dan 3 Sdm “Air Mineral”. Uleni dengan sendok dan tangan sampai merata dan kalis.
Langsung saja cubit dengan tangan “Adonan Bubble”, ambil sekitar diameter 0,5 cm, lalu bulatkan. Jika lengket, bisa beri tepung tapioka.
Siapkan panci, lalu rebus air. Setelah mendidih masukan “Adonan Bubble”, masak dengan api sedang 15 menit sambil sesekali diaduk. Sisihkan.
Saring “Bubble” yang sudah dimasak dari panci, masukan dalam wadah bersama “Sirup Gula”. Lanjut aduk rata agar tidak lengket. Selesai, sajikan!
Video
Catatan
Penutup
Itulah dia cara membuat bubble untuk beragam minuman. Terutama kamu yang punya dangangan minuman es, wajib banget mencoba resep ini.Apabila ada yang kurang jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami. Bantu juga share di Facebook, Twitter dan Instagram ya. Terimakasih banyak.
Kata kunci Cara Membuat Boba Ala Chatime, Cara Membuat Bubble / Boba