Resep cara membuat gulai ikan, hasilnya enak banget apalagi kuahnya. Bumbunya itu kuat namun pas, cocok dimakan bersama nasi hangat. Bikinnya itu mudah banget, wajib kamu cobain!
Ambil “Ikan” lalu cuci bersih dan lumuri “Jeruk Nipis”, setelah 15 menit dibilas air bersih. Lanjut siapkan ulekan, lalu haluskan semua “Bahan-C”. Sisihkan.
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Setelah mendidih goreng “ikan” yang sudah dicuci bersih hingga matang atau sekitar 3 ~ 5 menit.
Siapkan wajan lagi, kini tumis “Bumbu Halus” hingga harum. Lanjut tambah “Santan”, “Ikan” dan “Bahan-B” lalu masak sambil diaduk hingga matang.