Siapkan pisau, lalu sisir kasar “Gula Aren”. Lanjut rebus dipanci dengan 25 ml / 2 Sdm “Air Mineral”, gunakan api kecil dan terus diaduk 10 ~ 15 menit.
Siapkan panci kecil lagi, lalu masukan “Kopi Bubuk” dan 100 ml / 0,5 Gelas “Air Mineral”. Aduk di awal, lalu rebus dengan api kecil 10 ~ 15 menit.
Angkat panci berisi “Kopi”, lalu buang busa coklat di atasnya. Lanjut pindah ke gelas dengan dituang perlahan, airnya saja jangan ada bubuknya.
Siapkan gelas lalu masukan “Ekstrak Gula”, “Es Batu”, “Susu Cair” dan “Ekstrak Kopi”. Langsung sajikan, tidak perlu diaduk agar tampilan cantik.