Resep cara membuat risol mayo, bahannya hemat sehingga cocok untuk jualan. Praktis dan simpel juga, cocok bagi pemula yang belum pernah bikin sebelumnya. Mentahnya bisa difrozen hingga seminggu.
Siapkan wajan, lalu goreng “Sosis” dan iris tipis-tipis. Lanjut siapkan panci, lalu rebus “Telur” dan kupas serta iris tipis-tipis. Sisihkan dulu bahan isian.
Siapkan wadah, lalu masukan “Semua Bahan-B” dan aduk merata. Siapkan wadah lagi lalu aduk merata “Terigu”, “Kaldu Bubuk”, “Air Mineral”. Sisihkan.
Ambil “Kulit Lumpia” lalu isi irisan “Sosis”, “Telur”, dan “Adonan Mayones”. Lanjut lipat serapih mungkin dan gunakan “Air Tepung” sebagai perekat.
Setelah semua “Risol” dibentuk, gulingkan ke “Air Tepung”, lalu gulingkan lagi ke “Tepung Roti”. Lanjut masukan ke freezer untuk disimpan.
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Ambil “Risol” dari dalam freezer, lalu goreng 3 ~ 5 menit hingga garing. Selesai, sajikan!