Resep cara membuat rujak serut, rasanya pedas dan segar. Pas sekali untuk cemilan di siang hari apabila sedang panas-panasnya. Bikinnya juga gampang, bisa buat stok loh.
Ambil semua “Bahan-A”, lalu kupas dan cuci bersih. Lanjut parut semua buah-buah yang ada, atau bisa diiris bentuk korek kecil-kecil ya. Sisihkan dahulu.
Siapkan panci, lalu masukan semua “Bahan-B”. Masak sambil sesekali diaduk hingga gula larut ya. Setelah mendidih, bisa segera diangkat.
Kini ulek semua “Bahan-C”, kasar saja ya. Lalu masukan ke “Kuah”, aduk dan tunggu agak dingin. Lanjut masukan “Buah”, diamkan dikulkas selama 3 jam.