Resep cara membuat sambal ayam geprek, hasilnya mirip seperti yang di restoran bensu. Karena memang yang bikin enak itu sambalnya, jadi nggak ada salahnya kita bikin sendiri saja.
Siapkan ulekan lalu masukan “Cabe Rawit Merah”, “Bawang Putih”, dan “Garam” . Tambahkan "Kaldu Bubuk" jika diperlukan. Sesuai selera dan sifatnya optional. Ulek hingga tercampur, namun jangan terlalu halus.
Siapkan wajan, lalu panaskan “Minyak Sayur atau Minyak Goreng”. Setelah mendidih, siramkan minyak ke “Sambal Ulek”. Lanjut aduk hingga tercampur merata, selesai.