Penasaran gak dengan bagaimana cara membuat resep dessert oreo yang lumer? Kali ini kita akan bagikan resep dessert oreo yang lagi kekinian nih, yaitu dessert box oreo lumer. Jangan lupa catat dan siapkan bahannya ya.
2 sachet atau setara dengan 5 sendok makan susu kental manis
150 gram keju
5 sendok makan tepung maizena
setengah sendok teh vanila bubuk
8 sendok makan gula pasir
200 gram dark chocolate compound
Langkah-Langkah
Siapkan wadah untuk menghancurkan oreo, setelah itu tambahkan mentega cair bersama oreo yang sudah dihaluskan. Aduk merata hingga tercampur dan sedikit menggumpal.
Siapkan wadah atau box saji untuk membuat dessert. Masukkan oreo yang telah tercampur margarin ke dalam wadah box sambil ditekan hingga menjadi padat di bawahnya. Kemudian simpan di dalam kulkas sambil kita membuat lapisan kedua dan ketiga.
Kemudian siapkan untuk membuat lapisan kedua. Campurkan gula pasir, maizena, 750 ml susu cair, 1 sachet susu kental manis dan vanila bubuk ke dalam panci. Panaskan sebentar dengan api kecil dan diaduk merata hingga benar-benar tercampur. Setelah campurannya merata, aduk lagi hingga menjadi kental dan pertahankan dengan api kecil agar tidak mudah gosong.
Setelah mengental, matikan kompor dan biarkan adonan menjadi dingin. Setelah adonan cukup dingin, keluarkan box oreo padat yang ada di dalam kulkas lalu masukkan adonan lapisan kedua secara perlahan di atasnya. Ratakan dan sisihkan, atau simpan kembali dalam kulkas.
Lalu kali ini kita membuat lapisan terakhir. Siapkan panci yang bersih, lalu masukkan 250 ml susu cair atau sisa dari sebelumnya, 1 sendok teh tepung maizena, 1 sendok makan margarin, dan dark chocolate compound yang sudah diserut atau dipotong kecil-kecil sebelumnya. Lelehkan dan aduk-aduk hingga merat. Setelah merata, aduk lagi hingga mengental. Tetap gunakan api kecil agar tidak mudah gosong dan menempel di dasar panci.
Setelah rata, dan sedikit mengental, matikan api dan diamkan adonan coklat hingga menjadi dingin.
Langkah terakhir yaitu, keluarkan dessert box oreo lumer yang sudah didinginkan sebagian di dalam kulkas, dan kemudian tambahkan adonan coklat yang sudah dingin. Ratakan pada wadah dan yang terakhir berikan lapisan milo bubuk di atasnya.
Tutup box dessert lalu masukkan ke dalam kulkas kembali. Diamkan selama kurang lebih 1 jam dalam kulkas, kemudian keluarkan dan siap untuk dinikmati.