Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep gurih nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Setelah baunya harum, masukkan potongan daging ayam. Aduk sebentar, jangan sampai gosong..
Tambahkan sedikit air hingga daging ayam terendam. Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga air habis, jangan lupa sesekali diaduk supaya daging ayam tidak lengket di panci/ wajan. Setelah matang, cek rasa, matikan api..
Panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam ungkep hingga warnanya kecoklatan..
Kalau mau disimpan untuk stock, tunggu hingga ungkepan ayam menjadi dingin, setelah itu baru dipindah dalam wadah tertutup. Masukkan dalam lemari es. Selamat mencoba ;).
Catatan
Ditutupi atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian goreng dengan banyak minyak dan panaskan hingga garing. Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka sambal pilihan dan lalapan menurut selera. Dan untuk resep ayam goreng santan dan sambal tomat, sangat cocok sekali bagi kalian penggemar masakan yang enak gurih serta rasa pedas yang nikmat.