Larutkan coklat bubuk dengan air panas, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata dan hingga berbentuk pasta. Sesudah selesai, dinginkan.
Campur susu cair, gula pasir dan maizena ke dalam satu wadah. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata dan hingga maizena benar-benar larut. Lalu kemudian, masukkan larutan coklat ke dalamnya.
Masak adonan puding dengan api sedang hingga menjadi kental dan meletup-letup. Lalu kecilkan api.
Lalu masukkan vanilla dan dark cooking chocolate ke dalam adonan puding. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata dan matikan api.
Lalu angkat dan tuang adonan puding ke dalam cup atau gelas saji. Lalu dinginkan silky chocolate pudding di dalam lemari pendingin.
Cara membuat Vla Vanilla :
Campur susu, bersama maizena, gula pasir dan garam ke dalam wadah wajan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.
Lalu masak sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Lalu matikan api.
Biarkan dahulu uap panas vla-nya hilang, lalu masukkan vanilla ke dalamnya dan lalu diaduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
Dinginkan vla vanilla dan vla vanilla sudah siap digunakan sebagai toping silky chocolate pudding.
Penyelesaian : Tuang vla di atas silky pudding, lalu beri remahan wafer atau sesuai selera.
Silky chocolate pudding sudah siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta Anda.
Catatan
Untuk bahan pelengkap silky chocolate pudding ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Kalau mau yang lebih nyoklat lagi, bisa juga pakai saus coklat. Kalau yang suka pudding dengan rasa yang ada seger-segernya, bisa pakai saus strawberry ya. Untuk baham topping bisa pakai buah segar, remahan cookies atau bahkan cake yang dipotong kecil-kecil.