Masak air 1 liter, rebus tulang iga hingga empuk ( jika air berkurang, tambahkan kembali hingga mencapai 750 ml kembali )
Masukan kacang merah dan tomat secara bersamaan ke dalam rebusan iga, masak kacang merah hingga setengah empuk
Panaskan margarin di wajan, tumis bumbu halus hingga keluar aroma, lalu masukan ke dalam rebusan kaldu dan kacang merah, masak kembali hingga kacang matang sempurna dan empuk
Hidangkan panas panas dengan ditaburi daun bawang dan seledri