Kembali
Mencetak
Gambar resep
Smaller
Normal
Larger
Resep Tahu Goreng Bumbu Rica, Pedasnya Nagih
Yuk simak resep tahu goreng bumbu rica yang gurih pedas ini, cocok untuk lauk nasi..
Cetak Resep
Pin Resep
Waktu persiapan
10
menit
menit
Waktu masak
10
menit
menit
Total waktu
20
menit
menit
Kategori
Goreng, Tumis
Masakan
Indonesia
Porsi
1
Porsi
Kalori
140
kcal
Bahan-Bahan
Bahan-bahan:
200 gram tahu, potong dadu dengan ukuran yang tidak terlalu besar.
Minyak goreng secukupnya.
Bahan Bumbu Utuh:
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
7 buah cabai merah besar.
1 ruas jahe.
10 buah cabai rawit (silakan bisa disesuaikan jumlahnya dengan tingkatan rasa pedas yang Anda inginkan).
1 ruas kunyit.
1 buah tomat merah.
Bahan Bumbu Halus:
2 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas, memarkan.
1 batang serai yang telah dimemarkan.
Garam secukupnya.
Gula secukupnya.
Langkah-Langkah
Masukkan potongan tahu ke dalam air garam. Biarkan terendam hingga larutan garam tersebut meresap.
Panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan.
Tumis bumbu hingga matang dan berbau harum.
Masukkan tahu goreng dan silakan aduk perlahan hingga bumbu tercampur secara merata.
Tahu goreng bumbu rica pun siap untuk disajikan.
Kata kunci
Tahu Goreng Bumbu Rica