Kembali
Mencetak
Gambar resep
Smaller
Normal
Larger
Cara Membuat Batagor Sederhana Tanpa Ikan
Resep ini hanya batagornya saja ya, karena untuk resep sambal kacang yang enak sudah pernah ditulis sebelumnya.
Cetak Resep
Pin Resep
Waktu persiapan
30
menit
menit
Waktu masak
30
menit
menit
Total waktu
1
jam
jam
Kategori
Goreng
Masakan
Indonesia
Porsi
1
Porsi
Kalori
255
kcal
Bahan-Bahan
300 gr / 6 Buah Tahu Putih
250 gr / 25 Sdm Tepung Tapioka
250 gr / 25 Sdm Tepung Terigu
10 gr / 1 Sachet Kaldu Bubuk
0,5 Sendok Teh Soda Kue
Langkah-Langkah
A. Membuat Adonan
Siapkan wadah, lalu ambil tahu dan lumat hingga hancur dengan garpu.
Lanjut campurkan tepung terigu dan tepung tapioka perlahan sambil diaduk, pastikan jangan ada gumpal.
Terakhir masukan kaldu bubuk dan soda kue, aduk kembali hingga merata.
B. Menggoreng Adonan
Siapkan wajan dengan minyak yang sudah panas, lalu goreng adonan dengan diambil memakai sendok sedikit demi sedikit.
Setelah beberapa menit dan adonan berubah menjadi warna keemasan, artinya sudah matang dan bisa diangkat.
Kata kunci
Cara Membuat Batagor, Resep Batagor