Kembali
Mencetak
Gambar resep
Smaller
Normal
Larger
Cara Membuat Bolu Tiramisu Kukus Ekonomis
Meski kuenya tampak istimewa, apalagi dengan nama kebarat-baratan, tetapi bahan yang dipakai sederhana dan bisa dibeli di warung semua. Sehingga resepnya mudah dan oke banget untuk dicoba.
Cetak Resep
Pin Resep
Waktu persiapan
20
menit
menit
Waktu masak
40
menit
menit
Total waktu
1
jam
jam
Kategori
Kukus
Masakan
Indonesia
Porsi
1
Loyang (22 cm)
Kalori
125
kcal
Bahan-Bahan
A. Adonan Pertama
200 gr / 10 Sdm Gula Pasir
4 Butir Telur Ayam
1 Sendok Teh Pengemulsi SP
B. Adonan Kedua
100 ml / 7 Sdm Minyak Sayur
200 gr / 20 Sdm Tepung Terigu
65 ml / 1 Sachet Santan Instan
(Campur air mineral di bawah.)
50 ml / 3 Sdm Air Mineral
(Campur santan instan di atas.)
1 Sendok Teh Baking Powder
C. Bahan Perasa
25 gr / 2,5 Sdm Coklat Bubuk
25 gr / 1 Sachet Kopi Bubuk Good Day
Langkah-Langkah
A. Membuat Adonan
Siapkan wadah, lalu masukan semua bahan-A dan mixer hingga ngembang putih berjejak (harus putih berjejak, jika tidak bisa gagal).
Lanjut tambahkan santan yang sudah dicampur air mineral, tepung terigu, dan baking powder. Lanjut mixer hingga tidak ada yang gumpal.
Terakhir masukan minyak sayur, lalu cukup diaduk dengan spatula hingga merata.
B. Memberi Perasa
Bagi adonan yang sudah siap menjadi tiga sama rata.
Adonan pertama campurkan dengan coklat bubuk. Lalu adonan kedua campurkan dengan kopi Good Day. Untuk yang terakhir diamkan saja polos.
C. Panggang Adonan
Siapkan loyang, lalu oles tipis dengan margarin bagian dalamnya merata. Lanjut tuangkan adonan coklat.
Panaskan alat kukus hingga benar-benar panas, baru masukan loyang berisi adonan. Masak selama 10 menit.
Angkat loyang, lalu langsung tuangkan adonan kopi. Masukan kembali ke alat kukus, masak kembali selama 10 menit.
Kini angkat kembali, masukan adonan sisanya yang polos. Masukan lagi ke alat kukus dan masak hingga matang selama 20 menit.
Kata kunci
Cara Membuat Bolu Tiramisu Kukus, Resep Bolu Tiramisu Kukus