Kembali
Mencetak
Gambar resep
Smaller
Normal
Larger
Cara Membuat Es Krim Oreo, Untung Jual 4x Lipat
Es krim ini tanpa bahan pengawet apapun, bisa tahan sampai seminggu dalam keadaan beku di freezer. Jadi jangan ragu jika mau buat banyak.
Cetak Resep
Pin Resep
Waktu persiapan
15
menit
menit
Waktu masak
30
menit
menit
Total waktu
45
menit
menit
Kategori
Cemilan
Masakan
Indonesia
Porsi
38
Cup
Kalori
114
kcal
Bahan-Bahan
A. Bahan Es Krim Vanila
250 gr / 12,5 Sdm Gula Pasir
27 gr / 1 Sachet Susu Bubuk Putih
24 gr / 2 Sdm Tepung Maizena
(Larutkan pakai sedikit air)
15 gr / 1 Sdm SP Pengemulsi
500 ml / 2 Gelas Air Mineral
B. Bahan Topping Oreo
70 gr / 0,5 Bungkus Oreo
Langkah-Langkah
Siapkan wadah lalu masukan “Gula Pasir”, “Susu Bubuk”, “Tepung Maizena” dan “Air Mineral”. Masak sambil diaduk sampai mendidih selama
15 menit
.
Pindahkan ke wadah, lalu tunggu “Adonan Es Krim” dingin. Setelah itu masukan freeezer, diamkan selama
5 ~ 8 jam
hingga setengah membeku.
Keluarkan “Adonan Es Krim” dari freezer, lalu cincang kasar atau keruk dengan sendok. Lanjut halus dengan cara di mixer kurang lebih
1 menit
.
Kini tambahkan “Pengemulsi SP” pada “Adonan Es Krim”, lalu lanjut mixer selama
15 menit
. Nantinya adonan akan mengembang hingga dua kali.
Siapkan wadah cetakan atau cup, lalu masukan semua “Adonan Es Krim” yang sudah mengembang. Lanjut bekukan kembali selama
5 ~ 8 jam
.
Ambil “Oreo”, lalu cincang kasar dengan pisau. Lanjut taburkan di atas es krim yang, atau campur saat menuang ke cetakan di langkah-5.
Kata kunci
Es Krim Oreo