Kembali
Mencetak
Gambar resep
Smaller
Normal
Larger
Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Dengan Indomie
Pada resep mie tek tek ini, kita akan memakai mie instan atau Indomie. Untuk rasa bebas, namun disarankan yang kuah ya, jangan yang goreng.
Cetak Resep
Pin Resep
Waktu persiapan
15
menit
menit
Waktu masak
15
menit
menit
Total waktu
30
menit
menit
Kategori
Rebus
Masakan
Indonesia
Porsi
2
Mangkok
Kalori
221
kcal
Bahan-Bahan
A. Bahan Utama
2 Bungkus Indomie Kuah
1 Batang Daun Bawang
5 Butir Cabe Rawit
75 ml / 5 Sdm Kecap Manis
600 ml / 3 Gelas Air Mineral
B. Bumbu Halus
2 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
1,5 Butir Kemiri
C. Bahan Topping
125 gr / 1 Potong Ayam Goreng
100 gr / 0,25 Buah Kol
5 Butir Bakso
2 Butir Telur
2 Batang Sawi Hijau
1 Buah Tomat
Langkah-Langkah
Siapkan pisau lalu iris-iris “Daun Bawang”, “Cabe Rawit”, “Kol”, “Bakso”, “Sawi” dan “Tomat”. Suwir juga “Ayam Goreng”, lalu sisihkan semua bahan.
Lanjut siapkan ulekan, lalu masukan “Semua Bahan B”. Lumat semua bahan bumbu halus tersebut, lalu sisihkan.
Siapkan wajan lalu didihkan minyak goreng. Setelah panas, masukan “Telur” lalu goreng orak-arik. Lanjut tambah “Bumbu Halus”, “Bakso” dan “Ayam”.
Tumis kurang lebih sekitar
1 menit
hingga aromanya harum. Lanjut tambahkan “Daun Bawang” dan “Cabe Rawit”, tumis sebentar sampai layu.
Masukan “Air Mineral”, masak sampai mendidih. Setelah panas, masukan “Indomie” beserta bumbu dan “Kecap Manis”, masak setengah matang.
Terakhir tambahkan sayuran seperti “Kol”, “Sawi Hijau” dan “Tomat”. Lalu rebus sekitar
1 menit
hingga semua bahan matang. Selesai, siap disajikan!
Kata kunci
Mie Tek Tek Kuah