Resep cara membuat sayur asem dengan bahan yang masih sesuai aslinya khas Jawa. Sehingga rasa segar gurihnya itu maksimal dan enak ya. Bahan yang dipakai cukup banyak, tapi bikinnya itu gampang.
Lanjut potong-potong sayuran seperti labu siam, terong, jagung, nangka muda, dan kacang panjang.
Siapkan panci lalu masukan air mineral, labu siam, jagung, melinjo, dan nangka muda. Masak kurang lebih selama 20 menit hingga setengah matang.
Lanjut tambahkan bumbu halus, asam jawa, terong, kacang panjang, daun melinjo, daun salam dan lengkuas. Aduk dan masak sekitar 10 menit hingga matang. Selesai.
Catatan
Digambar ini resepnya dimodif waktu masak, tapi kalau resep aslinya sesuai yang tertulis ya.