Kembali
Mencetak
Gambar resep
Smaller
Normal
Larger
Tape Ketan Hijau Mudah, 5 Bahan
Resep cara membuat tape ketan hijau, dengan pewarna dan aroma pandan. Hasilnya lebih menggungah selera ya. Simpan di dalam kulkas, bisa bertahan hingga seminggu.
Cetak Resep
Pin Resep
Waktu persiapan
15
menit
menit
Waktu masak
45
menit
menit
Total waktu
1
jam
jam
Kategori
Kukus
Masakan
Indonesia
Porsi
15
Buah
Kalori
105
kcal
Bahan-Bahan
1 Liter Beras Ketan
200 Gram / 10 Sdm Gula Pasir
20 Gram / 2 Butir Ragi Tape
1 Sendok Teh Pasta Pandan (Ulek pakai sendok)
200 ml / 1 Gelas Air Panas
Langkah-Langkah
Ambil “Ketan”, lalu cuci dan rendam. Pada air rendaman beri “Pasta Pandan”, aduk rata lalu diamkan 3 jam. Setelah direndam, kukus selama 40 menit.
Letakan “Ketan Hijau” pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk “Air Panas” dan “Gula”.
Setelah “Ketan Hijau” dingin dan kering, taburi “Ragi Tape” dan sirami “Air Gula”. Tutup dengan daun pisang atau kain, lalu diamkan selama 2 hari.
Kata kunci
Cara Membuat Tape Ketan Hijau