Kembali
Mencetak
Gambar resep
Smaller
Normal
Larger
Telur Geprek Yang Lagi Viral
Resepnya secara garis besar, sekedar membuat telur dadar, lalu goreng kembali dengan tepung. Tapi siapa sangka, meski sederhana tapi enak.
Cetak Resep
Pin Resep
Waktu persiapan
15
menit
menit
Waktu masak
15
menit
menit
Total waktu
30
menit
menit
Kategori
Goreng
Masakan
Indonesia
Porsi
2
Sajian
Kalori
225
kcal
Bahan-Bahan
A. Bahan Telur Dadar
2 Butir Telur Ayam
0,5 Sendok Teh Garam
0,5 Sendok Teh Lada
0,5 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
B. Bahan Kulit Tepung
250 Gram / 15 Sdm Tepung Terigu
1 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh Lada
1 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
50 ml / 0,25 Gelas Air Mineral
C. Bahan Sambal Cabe
40 Buah Cabe Rawit Merah
2 Siung Bawang Putih
1 Sendok Teh Garam
15 ml / 1 Sdm Minyak Goreng
Langkah-Langkah
Siapkan wadah, lalu masukan
Semua Bahan A
. Aduk secara merata, lalu goreng dengan minyak panas. Setelah matang, potong jadi
2 / 4 bagian
.
Siapkan wadah lalu masukan
Tepung Terigu
,
Kaldu Ayam
,
Garam
dan
Lada
. Aduk semua bahan tersebut secara merata, cukup dengan memakai sendok.
Siapkan wadah lain, lalu ambil kurang lebih
50 Gram / 3 Sdm Tepung Bumbu
. Lanjut tambah Air Mineral, lalu aduk secara merata pakai sendok.
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Ambil
Telur Dadar
, celupkan di
Air Tepung
, lalu gulingkan
Tepung Bumbu
. Lanjut goreng sampai matang.
Siapkan ulekan lalu haluskan
Cabe Rawit
,
Bawang Putih
dan
Garam
. Setelah halus, tuangkan
Minyak Goreng
. Lalu aduk sambal sampai merata.
Ambil
Telur Goreng Tepung
, lalu letakan di atas ulekan berisi
Sambal Cabe
. Geprek agar tercampur dengan sambal. Selesai, siap untuk disajikan!
Kata kunci
Cara Membuat Telur Geprek