Resep cara membuat telur geprek, saat ini sedang viral sekali. Memiliki rasa unik, renyah diluar, tetapi lembut di dalam. Membuat semua orang mudah suka.
Menariknya resep makanan ini ternyata sederhana, kamu jadi tidak harus selalu membeli di luar. Simpel, bisa dipastikan anti gagal. Yuk cek resepnya!
Telur Geprek Yang Lagi Viral
Resepnya secara garis besar, sekedar membuat telur dadar, lalu goreng kembali dengan tepung. Tapi siapa sangka, meski sederhana tapi enak.
Bahan-Bahan
A. Bahan Telur Dadar
- 2 Butir Telur Ayam
- 0,5 Sendok Teh Garam
- 0,5 Sendok Teh Lada
- 0,5 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
B. Bahan Kulit Tepung
- 250 Gram / 15 Sdm Tepung Terigu
- 1 Sendok Teh Garam
- 1 Sendok Teh Lada
- 1 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
- 50 ml / 0,25 Gelas Air Mineral
C. Bahan Sambal Cabe
- 40 Buah Cabe Rawit Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 1 Sendok Teh Garam
- 15 ml / 1 Sdm Minyak Goreng
Langkah-Langkah
- Siapkan wadah, lalu masukan Semua Bahan A. Aduk secara merata, lalu goreng dengan minyak panas. Setelah matang, potong jadi 2 / 4 bagian.
- Siapkan wadah lalu masukan Tepung Terigu, Kaldu Ayam, Garam dan Lada. Aduk semua bahan tersebut secara merata, cukup dengan memakai sendok.
- Siapkan wadah lain, lalu ambil kurang lebih 50 Gram / 3 Sdm Tepung Bumbu. Lanjut tambah Air Mineral, lalu aduk secara merata pakai sendok.
- Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Ambil Telur Dadar, celupkan di Air Tepung, lalu gulingkan Tepung Bumbu. Lanjut goreng sampai matang.
- Siapkan ulekan lalu haluskan Cabe Rawit, Bawang Putih dan Garam. Setelah halus, tuangkan Minyak Goreng. Lalu aduk sambal sampai merata.
- Ambil Telur Goreng Tepung, lalu letakan di atas ulekan berisi Sambal Cabe. Geprek agar tercampur dengan sambal. Selesai, siap untuk disajikan!
Penutup
Itulah dia cara membuat telur geprek yang lagi viral. Apabila tidak suka terlalu pedas, kamu bisa menggunakan cabe merah biasa. Selamat mencoba ya!
Apabila kamu ada kritik saran dan pertanyaan seputar resep ini, bisa langsung hubungi kami. Kalau kamu suka artikel ini, mohon bantu share ya.
