Siapkan talenan, lalu iris bahan yang dibutuhkan seperti Daging Domba, Timun, Tomat, Selada dan Bawang Bombay. Untuk Keju, bisa kamu parut.
Siapkan panci, rebus air lalu masukan Daging Domba. Masak hingga setengah matang, atau lamanya sekitar 15 menit. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.
Siapkan wajan, lalu beri 1 Sdm Mentega. Lanjut masukan Daging Domba dan Bawang Bombay, tumis sebentar hingga daging harum. Angkat, tiriskan.
Siapkan alas, lalu rebahkan Roti Tortilla. Tata bahan seperti Selada, Timun, Tomat, Daging Domba dan Bawang Bombay di atasnya. Tambah juga Keju.
Tambahkan Saus Pelengkap sesuai selera, lalu lipat roti. Siapkan wajan, beri Sisa Mentega. Setelah cair, panggang kebab sampai matang sekitar 10 menit.