Resep Balado Teri Yang Enak & Praktis Di Buat
Balado teri banyak digemari karena bisa jadi lauk atau pendaping makanan lain, dengan rasa balado yang bikin nagih, yuk simak bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
- 300 gram teri kering asin, cuci dan tiriskan
- 2) Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Halus
- 2 sdm bawang putih iris
- 3 sdm cabai merah iris
- 3 sdt gula pasir
Langkah-Langkah
- Panaskan minyak di wajan, goreng teri hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng di wajan, tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Biarkan sejenak hingga bumbu mengental
- Masukan teri goreng, aduk rata hingga teri terbalut bumbu. Angkat
- Hidangkan sebagai lauk pelengkap beserta nasi