Cara Membuat Ayam Goreng Mentega, Mirip Restoran

Cek resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega. Memasaknya praktis namun hasilnya seperti yang dijual di restoran. Yuk coba buat di rumah!
cara membuat ayam goreng mentega
cara membuat ayam goreng mentega

Resep cara membuat ayam goreng mentega, salah satu menu restoran yang populer. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat.

Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.

cara membuat ayam goreng mentega

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega, Mirip Restoran

Setelah matang, sebaiknya ayam goreng mentega segera dikonsumsi seharian ya. Karena masaknya mudah, tidak perlu distok atau disimpan lama.
Waktu persiapan 15 menit
Waktu masak 15 menit
Total waktu 30 menit
Kategori Goreng
Masakan Indonesia
Porsi 4 Piring
Kalori 324 kcal

Bahan-Bahan
  

Bahan Utama

  • 500 gr / 4 Buah Fillet Paha Ayam
  • 30 gr / 2 Sdm Margarin
  • 60 ml / 4 Sdm Kecap Inggris
  • 30 ml / 2 Sdm Kecap Manis
  • 15 ml / 1 Sdm Saus Tiram
  • 15 ml / 1 Sdm Saus Cabe
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 0,5 Siung Bawang Bombay

Bahan Marinasi

  • 15 ml / 1 Sdm Saus Tiram
  • 0,5 Sendok Teh Lada Bubuk

Langkah-Langkah
 

  • Siapkan pisau, lalu potong “Fillet Ayam” ukuran sedang cenderung kecil. Lanjut iris tipis “Bawang Bombay”, juga cincang “Bawang Putih”. Sisihkan.
  • Siapkan wadah lalu masukan potongan “Fillet Ayam”, “Saus Tiram” dan “Lada Bubuk”. Aduk merata, lalu masukan kulkas dan marinasi selama 15 menit.
  • Siapkan wajan, lalu didihkan “Margarin”. Setelah mencair, lanjut goreng “Ayam Fillet” kurang lebih 3 menit atau sampai kecoklatan setengah matang.
  • Kini tambah “Bawang Bombay” dan “Bawang Putih”, tumis sampai harum. Lalu tambah “Kecap Inggris”, “Kecap Manis”, “Saus Tiram” dan “Saus Cabe”.
  • Lanjut terus goreng sambil diaduk hingga saus dan kecap benar-benar menyerap, kurang lebih 3 ~ 5 menit. Jika sudah, langsung bisa disajikan!
Kata kunci Ayam Goreng Mentega

Penutup

Itulah dia cara membuat ayam goreng mentega. Memasaknya sederhana, namun hasilnya mewah seperti di restoran. Selamat mencoba ya!

Apabila masih bingung, jangan ragu untuk tanya kami. Bantu juga share resep ini ke Facebook, Twitter dan Instagram. Terimakasih banyak.

Tim Redaksi
Tim Redaksi adalah sebuah tim yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam resep masakan dan mahir dalam membuat panduan masakaan, minuman dan lainnya.