Cara Membuat Kue Bugis Mudah, Cuma 4 Langkah

Cek cara membuat Kue Bugis. Hasilnya itu kenyal manis, dijamin kamu pasti suka. Resepnya khas tradisional, hanya 4 langkah.
cara membuat kue bugis
cara membuat kue bugis

Resep cara membuat kue bugis, salah satu kue tradisional yang populer. Memiliki rasa kenyal dan manis yang unik, kebanyakan orang pasti suka.

Tapi ya begitulah, di zaman modern seperti sekarang ini sangat jarang yang jual ya. Alternatifnya jika kamu mau, buat saja pakai resep berikut ini.

cara membuat kue bugis

Cara Membuat Kue Bugis Mudah, Cuma 4 Langkah

Resep cara membuat kue bugis, kue tradisional yang kenyal dengan isi kelapa gula merah. Dari anak-anak sampai dewasa, pasti suka banget. Yuk bikin di rumah!
Waktu persiapan 30 menit
Waktu masak 30 menit
Total waktu 1 jam
Kategori Kukus
Masakan Indonesia
Porsi 16 Buah
Kalori 104 kcal

Bahan-Bahan
  

A. Bahan Kue Ketan

  • 500 gr / 50 Sdm Tepung Ketan
  • 400 ml / 1,6 Gelas Santan Kelapa
  • 0,5 Sendok Teh Garam
  • Pewarna Makanan Sesuai Selera

B. Bahan Isian Kelapa

  • 200 gr / 0,5 Butir Kelapa Parut
  • 100 gr / 2 Buah Gula Merah
  • 50 ml / 0,25 Gelas Air Mineral
  • 1 Lembar Daun Pandan
  • 0,5 Sendok Teh Garam

Langkah-Langkah
 

  • Siapkan wajan, lalu masukan semua “Bahan-B” kecuali kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai gula larut, baru masukan “Kelapa Parut”. Aduk merata.
    cara membuat kue bugis 1
  • Siapkan wadah, lalu campurkan semua “Bahan-A”. Untuk santannya tuang perlahan ya, sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
  • Ambil “Adonan Kue”, ratakan lalu beri “Isian Kelapa”, lanjut dibulatkan. Lalu tinggal dibungkus daun pisang dengan rapih ya. Lakukan sampai habis.
    cara membuat kue bugis 2
  • Panaskan alat kukus, lalu masukan “Kue Bugis” yang sudah dibungkus daun pisang. Masak dengan cara dikukus 30 menit sampai matang.
    cara membuat kue bugis 3
Kata kunci Kue Bugis

Penutup

Itulah dia cara membuat kue bugis. Simak juga resep lain seperti kue pisang, kue sagu dan masih banyak lagi. Temukan semuanya di sini.

Baca juga: Kumpulan resep kue

Jika ada kesalahan pada resep, kamu bisa lapor kami ya. Jika suka resepnya bisa bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.