Cara Membuat Sayur Bening Sederhana, Praktis Hasilnya Sehat

Sayur Bening - Cara Membuat ID

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat sayur bening, merupakan salah satu menu makanan khas Indonesia yang sederhana dan praktis. Hasilnya begitu enak dan sehat.

Menu makanan yang satu ini, sangat cocok untuk disantap setiap hari. Apalagi disajikan bersama nasi hangat dan tempe goreng. Mau memasaknya?

 
 
 
 
 
 

Resep Sayur Bening Sederhana

Sayur bening juga cocok ditambah dengan bahan daging seperti bakso, ayam, udang, ikan dan lain-lain. Membuat rasanya jadi semakin kaya.

i. Informasi Resep Sayur Bening Sederhana

  • Porsi: 1 Mangkuk Besar (1500 ml).
  • Waktu Memasak: 30 Menit.

Nutrisi 1 Mangkuk Sayur Bening.

  • Energi: 86 Kalori.
  • Lemak: 0,89 Gram.
  • Karbohidrat: 18,34 Gram.
  • Protein: 4,29 Gram.

ii. Bahan Membuat Sayur Bening Sederhana

A. Bahan Sayur

  • 300 Gram / 1 Ikat Bayam.
  • 100 Gram / 2 Buah Wortel.
  • 100 Gram / 1 Tongkol Jagung.
  • 100 Gram / 1 Buah Tomat.
  • 1500 ml / 6 Gelas Air Mineral.

Catatan: Boleh tambah bahan sayur lain, atau bisa juga tambah bahan daging.

B. Bumbu Sayur

  • 3 Siung Bawang Merah.
  • 2 Siung Bawang Putih.
  • 1 Buah Temu Kunci.
  • 1 Sendok Teh Garam.
  • 1 Sendok Teh Gula.
  • 0,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
 
 
 
 
 
 

iii. Cara Membuat Sayur Bening Sederhana

Langkah 1 – Persiapan Bahan

Siapkan talenan dan pisau, lalu kupas dan iris tipis “Wortel”. Lanjut potong-potong juga “Tomat” dan “Jagung” sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Langkah 2

Masih dengan talenan dan pisau, kali ini iris-iris tipis “Bawang Putih” dan “Bawang Merah”. Lanjut kini geprek “Temu Kunci” agar bumbu mudah menyebar.

Langkah 3 – Memasak Sayur

Siapkan panci, lalu rebus “Air Mineral” sampai mendidih. Lanjut masukan “Wortel”, “Jagung” dan “Semua Bumbu Sayur”. Masak 5 menit sampai empuk.

Langkah 4

Terakhir tambahkan “Bayam” dan “Tomat”, masak sebentar saja hingga layu. Matikan api, dan “Sayur Bening” kini siap untuk disajikan! Selesai.

iv. Video: Resep Sayur Bening Sederhana

 
 
 
 
 
 

Penutup

Itulah dia cara membuat sayur bening. Benar-benar sebuah olahan simpel dan sederhana. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya. Selamat mencoba!

Resep masih kurang jelas? Kamu bisa langsung hubungi kami. Jika suka dengan resep ini, bantu share juga ke Facebook dan Twitter ya. Terimakasih banyak.

Mau Gabung Grup Belajar Masak?

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami