Resep cara membuat sostel atau sosis telur, yaitu jajanan yang sedang viral saat ini. Memiliki rasa gurih dan enak, sehingga digemari oleh siapa saja.
Umumnya membuat jajanan ini, harus memakai mesin sostel. Namun ternyata, bisa dibuat tanpa mesin. Hasilnya juga tetap rapih. Yuk simak!
Sostel Rumahan Tanpa Alat Mesin
Resep cara membuat sostel atau bisa disebut sosis telur. Tidak perlu alat khusus seperti mesin ya, sehingga cocok banget untuk dicoba di rumah.
Bahan-Bahan
A. Bahan Utama
- 150 gr / 6 Buah Sosis
- 3 Butir Telur Ayam
- 0,25 Buah Wortel
- 0,25 Batang Daun Bawang
- 0,25 Sendok Teh Lada Bubuk
- 0,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk
B. Bahan Pelengkap
- Saus Cabe Secukupnya
- Saus Tomat Secukupnya
- Mayones Secukupnya
Langkah-Langkah
- Siapkan pisau, lalu cincang halus “Wortel” dan “Daun Bawang”. Atau jika memang ingin dipotong agak besar-besar, juga boleh. Sisihkan dahulu.
- Siapkan wadah lalu masukan “Telur Ayam”, “Wortel”, “Daun Bawang”, “Kaldu Bubuk” dan “Lada Bubuk”. Lanjut aduk adonan sampai tercampur rata.
- Siapkan plastik es lilin ukuran 4 x 23 cm, lalu masukan “Adonan Telur”, juga “Sosis” yang sudah ditusuk sate. Lanjut ikat yang kuat, pastikan tidak bocor.
- Kukus atau rebus “Adonan Sostel” yang sudah dicetak, kurang lebih 10 ~ 15 menit. Saat memasak, sesekali dicek dan pastikan plastik tidak pecah.
- Keluarkan “Sostel” yang sudah matang dari plastik, lanjut digoreng. Goreng sebentar saja sekitar 2 ~ 3 menit hingga luarnya garing. Selesai, sajikan!
Penutup
Itulah dia cara membuat sostel atau sosis telur tanpa mesin. Dimana triknya yaitu memakai plastik yang biasa untuk es lilin. Selamat mencoba di rumah!
Apabila dalam resep ini ada yang kurang jelas, jangan ragu tanya kami ya. Bantu juga share resep ini ke Facebook, Twitter dan Instagram ya.
