Cara Membuat Tape Ketan Hijau Mudah Simpel, Hasilnya Manis Berair

Tape Ketan Hijau

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat tape ketan hijau, salah satu cemilan tradisional yang populer. Memiliki rasa manis berair yang bisa bikin siapa saja ketagihan.

Warna hijaunya yang menarik, menjadikan terasa segar dan mudah disukai anak-anak. Tertarik bikin cemilan ini di rumah? Yuk simak!

Resep Tape Ketan Hijau Manis Berair

Kamu bisa buat banyak sekaligus ya, nanti sisanya bisa dimasukan kulkas hingga seminggu. Namun jika tidak ada kulkas, hanya tahan dua hari.

i. Informasi Resep Tape Ketan Hijau Manis Berair

Waktu Yang Dibutuhkan:

  • Waktu Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Waktu Total: 60 Menit

Nutrisi 1 Buah Tape Ketan Hijau.

  • Energi: 103 Kalori
  • Lemak: 0,168 Gram
  • Karbohidrat: 22,76 Gram
  • Protein: 1,95 Gram

Sumber: Nutrisi Tape Ketan Hijau

ii. Bahan Membuat Tape Ketan Hijau Manis Berair

  • 1 Liter Beras Ketan.
  • 200 Gram / 10 Sdm Gula Pasir.
  • 20 Gram / 2 Butir Ragi Tape.
  • 1 Sendok Teh Pasta Pandan.
  • 200 ml / 1 Gelas Air Panas.

Catatan: Ragi tapenya diulek halus ya.

iii. Cara Membuat Tape Ketan Hijau Manis Berair

Langkah 1 – Mengukus Ketan

Ambil “Ketan”, lalu cuci dan rendam. Pada air rendaman beri “Pasta Pandan”, aduk rata lalu diamkan 3 jam. Setelah direndam, kukus selama 40 menit.

Mengukus Ketan Hijau
Gambar: Mengukus Ketan Hijau

Langkah 2 – Membuat Tape

Letakan “Ketan Hijau” pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk “Air Panas” dan “Gula”.

Mendinginkan Ketan Hijau
Gambar: Mendinginkan Ketan Hijau

Langkah 3

Setelah “Ketan Hijau” dingin dan kering, taburi “Ragi Tape” dan sirami “Air Gula”. Tutup dengan daun pisang atau kain, lalu diamkan selama 2 hari.

Catatan: Setelah diberi ragi dan air gula, boleh juga dibungkus daun pisang ya.

Menabur Ragi Tape Ketan Hijau
Gambar: Menabur Ragi Tape Ketan Hijau

Penutup

Itulah dia cara membuat tape ketan hijau. Simak juga kreasi serupa seperti gabin tape, tape singkong dan masih banyak lagi. Temukan semua di sini.

Baca juga: Kumpulan resep tape

Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa langsung tanya kami ya. Jika suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1,00 out of 5)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Subscribe Channel Youtube Kami!

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami