Resep brownies kukus amanda 6 telur yang nikmat dan lezat. Nikmatnya kue brownies kukus amanda ini menjadikan setiap orang selalu ingin mencari resep nya di internet. Kemudian menjajal untuk mempraktikkannya di rumah. Selain brownies amanda, ada juga brownies yang tak kalah populer yakni brownies Ny Liem.
Pada dasarnya untuk membuat brownies kukus coklat ala Amanda ini cukup mudah dan simple. Bahkan banyak dari pembaca setia kami ini pun mampu untuk membuat brownies coklat keju sendiri. Dan pastinya rasa nya tidak kalah dengan hasil olahan toko brownies yang terkenal tersebut yakni Amanda dan Ny Liem.
Untuk bahannya sendiri pun juga gak perlu ribet kok, bahkan anda bisa mendapatkannya dengan mudah di toko sekitar dengan harga yang murah. Selain itu, kue brownies coklat keju ini pun lebih banyak di gemari jika dibandingkan dengan yang jenis kue brownies panggang. Mungkin salah satu faktornya adalah tekstur yang lebih lembut dan lebih legit.
Resep Brownies Kukus Amanda 6 Telur, Lembut
Bahan-Bahan
- Terigu rendah lemak 125 gram
- 150 gram dark cooking chocolate
- 225 gram gula pasir
- Telur 6 butir saja
- Emulsifier ½ sendok teh (kalo tidak ada, bisa diganti dengan tbm, sp atau vx)
- 50 gram coklat bubuk
- Minyak sayur 175 ml
- Susu Kental Manis sebanyak 75 ml
- Garam dan Vanili secukupnya
Langkah-Langkah
- Langkah pertama adalah melelehkan 150 gram Dark Cooking Chocolate dan juga 175 ml minyak sayur nya.
- Setelah itu kocok 225 gram gula pasir dengan 6 butir telur hingga mengembang dan tercampur rata.
- Kemudian ayak tepung terigu dan 50 gram coklat bubuk, setelah itu campur kedua bahan tersebut hingga merata.
- Tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak tadi ke dalam adonan telur.
- Masukkan ½ sendok teh emulsifier, dan aduk pelan-pelan hingga tercampur dengan sempurna, dan tunggu beberapa menit.
- Setelah itu masukkan dark chocolate yang telah dilelehkan tadi. Pisahkan sepertiga adonan untuk nanti dicampur dengan 75 ml susu kental manis, dan aduk rata. Adonan ini untuk bagian tengah kue brownies.
- Untuk adonan yang tidak memakai susu, silahkan bagi menjadi dua bagian.
- Kukus adonan lapisan pertama selama kurang lebih 10 menit, kemudian tuang adonan susu dan kukus kembali selama 10 menit.
- Kemudian tambahkan sisa adonan yang tanpa susu dan kukus hingga matang kurang lebih sekitar 20 menit.
- Dan akhirnya selesai.
Catatan
Penutup
Seperti itulah resep brownies kukus amanda yang bisa kami bagikan pada kesempatan kali ini. Akhirnya Selamat mencoba di rumah bersama keluarga ya. Simak juga resep seputar brownies seperti.
- Cara Membuat Brownies Oreo Kukus, Cuma 3 Bahan
- Cara Membuat Brownies Kukus Pandan, 2 Langkah
- Cara Membuat Brownies Coklat Kukus Tanpa Mixer
- Cara Membuat Brownies Chocolatos, Cuma 4 Bahan
- Cara Membuat Brownies Lumer Cup Untuk Jualan
Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman yang lainnya melalui sosial media yang anda gunakan. Semoga berhasil.
