Resep cara membuat kue cincin, salah satu jajanan khas betawi yang populer. Memiliki rasa manis gurih yang sangat mudah disukai oleh siapa saja.
Namun tentu saja di zaman sekarang ini, jarang sekali yang jual ya. Tapi daripada sulit mencarinya, mending bikin sendiri di rumah berikut.
Kue Cincin Mudah, Cuma 4 Bahan
Resep cara membuat kue cincin, hasilnya enak manis dan tidak berminyak. Gampang dan wajib banget dicobain, soalnya hanya empat bahan saja.
Bahan-Bahan
A. Bahan Utama
- 300 gr / 30 Sdm Tepung Beras
- 200 gr / 4 Buah Gula Merah
- 75 gr / 0,25 Butir Kelapa Parut
- 150 ml / 0,75 Gelas Air Mineral
B. Bahan Topping
- 75 gr / 0,25 Butir Kelapa Parut (Kukus 10 ~ 15 menit)
Langkah-Langkah
- Siapkan wajan lalu sangrai “Kelapa Parut” hingga kecoklatan, angkat sisihkan. Siapkan wajan lagi lalu masak “Gula Merah” dan “Air” sampai larut.
- Campurkan “Tepung Beras” dan “Air Gula Merah” yang masih panas, setelah merata tambah “Kelapa Parut”. Aduk lagi dan diamkan semalaman.
- Ambil “Adonan” yang sudah bisa dibentuk, lalu buat bentuk cincin. Lanjut goreng selama 3 ~ 5 menit hingga kecoklatan. Selesai, sajikan!
Catatan
Supaya tidak banyak minyak, pastikan saat goreng adonan itu minyaknya benar-benar mendidih.
Penutup
Itulah dia cara membuat kue cincin. Simak juga kreasi lain seperti kue pisang, kue bugis, kue sagu, dan lain-lain. Temukan semua resepnya di sini.
Baca juga: Kumpulan resep kue
Jika dirasa ada kesalahan pada resep, kamu bisa beritahu kami ya. Jika suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter ya.
