Futri Qamarina Penulis Internal

Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang Mudah

Iklan

Resep cara membuat ayam pop, merupakan salah satu makanan khas padang yang populer selain rendang. Rasanya itu gurih, kaya akan […]

Resep cara membuat ayam pop, merupakan salah satu makanan khas padang yang populer selain rendang. Rasanya itu gurih, kaya akan rempah.

Untuk menikmatinya, tentu kamu tidak perlu jauh-jauh ke sumatera barat. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut.

Iklan

Ayam Pop Khas Padang Mudah

Resep cara membuat ayam pop, khas Padang asli. Rasa gurihnya itu meresap hingga ke dalam dagingnya ya, jadi memang enak banget deh. Lengkap dengan sambalnya ya, jadi komplit rasanya.
Porsi 8 Potong
Kalori 325 kcal
Kategori Goreng
Khas Indonesia
Persiapan 20 menit
Memasak 25 menit
Total 45 menit

Bahan-bahan

A. Bahan Utama

  • 1 kg / 8 Potong Ayam
  • 2 cm / 1 Ruas Jari Lengkuas
  • 2 cm / 1 Ruas Jari Jahe
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 1 Batang Serai
  • 400 ml / 2 Gelas Santan Kelapa

B. Bumbu Halus

  • 5 Siung Bawang Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 3 Butir Kemiri
  • 1 Sendok Teh Garam
  • 100 ml / 0,5 Gelas Air Mineral

C. Bahan Sambal

  • 20 Buah Cabe Merah
  • 10 Buah Cabe Rawit Merah
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 1 Buah Tomat
  • 0,5 Buah Jeruk Nipis
  • 0,5 Sendok Teh Garam
  • 0,5 Sendok Teh Lada
  • 0,5 Sendok Teh Gula
  • 100 ml / 0,5 Gelas Minyak Goreng

Cara Membuat

  • Siapkan blender, lalu haluskan “Semua Bahan-B”. Lanjut pindahkan ke wadah dan campurkan dengan “Ayam”, lalu masukan kulkas selama 20 menit.
  • Siapkan panci, lalu masukan “Ayam” yang sudah dimarinasi dan sisa “Semua Bahan-A”. Lanjut rebus hingga mengering 20 ~ 30 menit, sisihkan.
  • Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Lanjut goreng “Ayam” yang sudah direbus, sebentar saja 30 detik, angkat dan sisihkan.
  • Siapkan blender kembali, lalu haluskan “Semua Bahan-C”. Lanjut pindah ke wajan, lalu tumis 2 ~ 3 menit hingga harum. Selesai, sajikan bersama ayam.
Kata Kunci Ayam Pop
Iklan

Penutup

Itulah dia cara membuat ayam pop. Temukan juga kreasi olahan ayam lain seperti ayam rica, ayam jahe dan lain-lain. Temukan lewat tautan berikut.

Baca Juga: Kumpulan Resep Ayam Gurih Enak Super Simpel

Jika ada kendala saat mencoba resep ini, jangan ragu untuk bertanya ya. Mohon bantu juga share resepnya ke Facebook, Twitter dan Instagram.

Iklan

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Iklan

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Iklan

Komentar Facebook

Iklan

Artikel Terkait

Iklan