Cara Membuat Dendeng Balado Mudah, 3 Langkah

Cek cara membuat Dendeng Balado. Hasilnya pedas gurih, bumbunya itu menyerap ya. Resepnya mudah simpel, yuk coba!
cara membuat dendeng balado
cara membuat dendeng balado

Resep cara membuat dendeng balado, adalah salah satu lauk khas Indonesia yang populer. Memiliki rasa bumbu pedas gurih yang enak banget.

Tapi karena merupakan menu olahan daging, biasa harga di luar itu cukup mahal ya. Makanya daripada boros, mending buat sendiri saja yuk!

cara membuat dendeng balado

Cara Membuat Dendeng Balado Mudah, 3 Langkah

Resep cara membuat dendeng balado, rasanya gurih pedasnya kamu pasti suka. Meski di luar harganya mahal banget, ternyata kalau bikin sendiri itu nggak susah. Yuk cobain!
Waktu persiapan 30 menit
Waktu masak 30 menit
Total waktu 1 jam
Kategori Tumis
Masakan Indonesia
Porsi 3 Sajian
Kalori 822 kcal

Bahan-Bahan
  

A. Bahan Utama

  • 750 gr / 1 Mangkuk Daging Sapi
  • 7 Siung Bawang Putih
  • 1 Buah Jeruk Nipis
  • 1 Sendok Teh Merica
  • 1 Sendok Teh Garam

B. Bumbu Halus

  • 40 Buah Cabe Merah
  • 25 Siung Bawang Merah
  • 1 Sendok Teh Merica
  • 1 Sendok Teh Garam
  • 1 Sendok Teh Gula

Langkah-Langkah
 

  • Ambil “Daging”, lalu iris-iris dengan ketebalan 1 cm. Lanjut siapkan ulekan, lalu ulek kasar “Bahan-B”. Masih pakai ulekan, kini haluskan “Bawang Putih”.
  • Ambil “Daging” lalu bumbui dengan “Bawang Putih”, “Merica”, dan “Garam”. Diamkan selama 15 menit, lalu lanjut rebus 30 menit hingga empuk.
  • Siapkan wajan, lalu didihkan sedikit minyak. Tumis “Bumbu Halus” hingga harum, lalu tambahkan “Daging” dan “Jeruk Nipis”. Tumis kembali, selesai.

Catatan

Jika ingin hasilnya kering, setelah langkah-2 daging rebusnya itu digoreng lagi ya.
Kata kunci Cara Membuat Dendeng Balado

Penutup

Itulah dia cara membuat dendeng balado. Cek juga kreasi lainnya seperti gulai sapi, sop daging dan masih banyak lagi. Temukan semuanya di sini.

Jika dirasa ada salah pada resep, kamu bisa beritahu kami ya. Jika suka resepnya bisa bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.

Tim Redaksi
Tim Redaksi adalah sebuah tim yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam resep masakan dan mahir dalam membuat panduan masakaan, minuman dan lainnya.