Futri Qamarina Penulis Internal

Cara Membuat Ikan Bakar Padang, Bisa Pakai Teflon

Iklan

Resep cara membuat ikan bakar padang, memiliki bumbu rempah kuat yang khas. Sehingga tidak heran jika makanan ini, rasanya itu […]

Resep cara membuat ikan bakar padang, memiliki bumbu rempah kuat yang khas. Sehingga tidak heran jika makanan ini, rasanya itu enak sekali.

Jika kamu sangat suka masakan ini, jangan boros selalu membeli di luar ya. Buat saja sendiri di rumah, tidak sulit kok. Yuk simak sebagai berikut!

Iklan

Ikan Bakar Padang, Bisa Pakai Teflon

Resep cara membuat ikan bakar yang hasilnya mirip seperti di restoran padang. Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan.
Porsi 5 Ekor
Kalori 252 kcal
Kategori Bakar
Khas Indonesia
Persiapan 15 menit
Memasak 15 menit
Total 30 menit

Bahan-bahan

A. Bahan Utama

  • 1,25 kg / 5 Ekor Ikan Kembung
  • 2 Buah Jeruk Nipis
  • 2 Batang Sereh
  • 500 ml / 2 Gelas Santan Kelapa

B. Bumbu Halus

  • 15 Buah Cabe Merah
  • 10 Siung Bawang Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 4 cm / 2 Ruas Jari Jahe
  • 4 cm / 2 Ruas Jari Kunyit
  • 4 cm / 2 Ruas Jari Lengkuas
  • 0,5 Sendok Teh Garam

Cara Membuat

  • Ambil “Ikan”, bersihkan dan lumuri dengan “Jeruk Nipis”, diamkan selama 15 menit. Lanjut siapkan ulekan, lalu haluskan “Semua Bahan-B”.
  • Siapkan wadah, lalu campurkan “Santan”, “Sereh” dan “Bumbu Halus”. Lanjut masukan “Ikan”, aduk merata dan diamkan 30 menit agar meresap.
  • Siapkan alat bakar atau bisa pakai teflon, lanjut bakar “Ikan” bersama “Bumbu Santan” hingga matang atau sekitar 15 menit. Selesai, sajikan!
Kata Kunci Ikan Bakar
Iklan

Penutup

Itulah dia cara membuat ikan bakar padang. Simak juga kreasi serupa seperti bakso ikan, pesmol ikan dan lain-lain. Temukan resepnya di sini.

Baca juga: Kumpulan resep ikan

Jika ada yang kurang jelas, jangan ragu tanya kami ya. Jika suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.

Iklan

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Iklan

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Iklan

Komentar Facebook

Iklan

Artikel Terkait

Iklan