Resep cara membuat nasi liwet teri, merupakan salah satu olahan nasi populer. Memasaknya gampang kok, bisa pakai magicom seperti buat nasi biasa.
Meskipun tanpa lauk pauk, sudah menggugah selera sebab rasa enak dan harumnya. Seperti apa resepnya, bisa langsung kamu simak sebagai berikut.
Cara Membuat Nasi Liwet Teri Magicom, Enak Harum
Meski tidak sepopuler nasi uduk atau nasi kuning, tapi nasi liwet cukup terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Karena memang unik beda dari yang lain.
Bahan-Bahan
- 600 Gram / 4 Cup Beras
- 100 Gram Ikan Teri
- 6 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 3 Lembar Daun Salam
- 2 Batang Sereh
- 2 cm / 1 Ruas Jari Lengkuas
- 1 Buah Cabe Lombok / Besar
- 1 Sendok Teh Garam
- 900 ml / 3,5 Gelas Air Mineral
Langkah-Langkah
- Siapkan talenan lalu potong-potong kecil Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Lombok. Ambil juga Sereh dan Lengkuas, geprek bahan tersebut.
- Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Setelah mendidih, masukan dan goreng Ikan Teri. Masak sampai kering, atau sekitar 5 menit. Angkat, sisihkan.
- Siapkan lagi wajan, lalu didihkan minyak goreng. Lalu tumis Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Lombok. Sebentar saja sampai aromanya harum.
- Tambahkan Lengkuas, Sereh dan Daun Salam. Lanjut tumis sampai daun layu atau harum. Terakhir tambahkan Ikan Teri, tumis sambil diaduk sebentar.
- Ambil Beras, lalu cuci bersih. Masukan dalam magico lalu tambah Air Mineral, Bumbu Liwet dan Garam. Lanjut masak seperti nasi biasa sekitar 30 menit.
Penutup
Itulah dia cara membuat nasi liwet teri magicom. Resep yang cukup praktis ya. Jika kamu bosan nasi putih biasa, bisa coba resep ini. Selamat mencoba!
Jika punya kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Jika suka resep ini, bantu share ke Facebook ya. Terimakasih.
