Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuat Puding Karang Gula Merah Kelapa Muda NCC.
Resep puding karang ini kebetulan sekali memang selalu jadi makanan favorit keluarga kami, jadi saya sering banget bikin puding karang ini. Tapi untuk kali ini saya bikinnya memakai bahan tambahan kelapa muda di dalamnya.
Sebenarnya enak juga sih kalau puding karang ini diberi nangka, tapi sayangnya kemarin saya sudah keliling pasar cari nangka, namun gak ketemu juga. Kalaupun gak punya nangka atau kelapa muda? Namun puding karang ini tetap enaaak. Resep puding karang gula merah ini untuk resepnya bisa disesuaikan ya dengan selera keluarga atau bahan yang ada dirumah. Dan pastinya, puding karang gula merah ini anti gagal kok bikin puding ini.
Cara membuat Puding Karang Gula Merah Kelapa Muda NCC
Bahan-Bahan
- 1 bungkus Agar-agar Bubuk Plain.
- 700 ml Santan encer.
- 200 gram Gula Merah, di sisir halus.
- 100 ml Air.
- 30 gram Gula Pasir.
- 1 butir Telur, di kocok lepas.
- 2 helai Daun Pandan, di simpulkan.
- Sejumput Garam.
- 1 buah Kelapa Muda, di keruk memanjang.
Langkah-Langkah
- Dalam panci, rebus santan dan gula merah sampai gula merah larut. Lalu angkat dan saring.
- Dalam panci terpisah, campur agar-agar bubuk beserta gula pasir, dan sejumput garam.
- Lalu tuang campuran santan dan gula merah yang sudah di saring tadi ke dalamnya. Lalu masukkan pandan juga ke dalamnya.
- Sesudah itu, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga sampai mendidih. Lalu matikan api.
- Selanjutnya, tuang 2 sendok adonan puding ke dalam kocokan telur. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
- Lalu, tuang adonan kocokan telur ke dalam panci. Lalu masak kembali adonan puding dengan api kecil, sambil adonan puding dikocok dengan cepat, agar adonan kocokan telur menjadi berserabut.
- Setelah itu, masukkan kelapa muda ke dalam adonan puding. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata, lalu matikan api.
- Selanjutnya, tuang adonan puding karang gula merah ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air.
- Lalu, dinginkan puding sebelum puding di nikmati.
Penutup
Dengan demikian, Puding Karang Gula Merah menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin mencoba variasi dessert yang unik dan lezat. Selain rasanya yang nikmat, puding ini juga mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang terjangkau.
Simak juga tentang resep puding lainnya seperti:
- Cara membuat Puding Alpukat vla Coklat
- Cara Membuat Puding Lumut Pandan, Harum Enak
- Cara Membuat Puding Coklat Zebra Yang Lezat
- Cara Membuat Puding Roti Panggang Breadtalk Enak & Mudah
Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat puding ini kepada keluarga dan teman-teman Anda. Terima kasih telah membaca resep ini dan sampai jumpa pada kesempatan berikutnya.
