Cara Membuat Roti Tawar Empuk dan Lembut

Simak resep Cara Membuat Roti Tawar Empuk dan Lembut, dijamin mudah.
Cara Membuat Roti Tawar
Cara Membuat Roti Tawar

Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik. Selain kandungan karbohidrat tinggi, juga penuh nutrisi.

Untungnya untuk membuat makanan ini, prosesnya tidak sulit. Tapi memang ada teknik yang harus diperhatikan agar roti bisa mengembang secara sempurna.

Agar kamu bisa membuatnya di rumah, langsung saja cek resep selengkapnya.

Cara Membuat Roti Tawar

Cara Membuat Roti Tawar Empuk dan Lembut

Rahasianya ada di penggunaan tepung terigu, dimana ternyata berbeda-beda. Ada tepung terigu yang memiliki protein tinggi, sedang, hingga rendah.
Waktu persiapan 1 jam
Waktu masak 1 jam 30 menit
Total waktu 2 jam 30 menit
Kategori Panggang
Masakan Indonesia
Porsi 1 Kotak
Kalori 100 kcal

Bahan-Bahan
  

  • 250 Gram Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
  • 250 Gram Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
  • 5,5 Gram / 0,5 Sachet Ragi Instan
  • 30 Gram / 2 Sdm Margarin
  • 15 Gram / 1 Sdm Susu Putih Bubuk
  • 45 Gram / 3 Sdm Gula
  • 1 Sendok Teh Garam
  • 1 Butir Telur Ayam
  • 250 ml Air Mineral
  • Pasta Pandan secukupnya (Opsional)

Langkah-Langkah
 

  • Siapkan wadah ukuran agak besar, lalu masukan Semua Bahan. Aduk atau uleni adonan hingga kalis. Wajib Kalis! Karena jika tidak adonan roti tawar akan gagal.
  • Selanjutnya bulatkan Adonan Roti, lalu tutup menggunakan kain, jangan ditutup rapat. Diamkan agar mengembang, lamanya kurang lebih selama 30 menit.
  • Ambil Adonan Roti yang mengembang, gilas menggunakan rolling pin. Siapkan cetakan roti tawar ukuran 12 x 12 x 24 cm, olesi margarin lalu masukan adonan.
  • Adonan dalam cetakan diamkan dahulu selama 50 menit. Siapkan oven lalu panaskan ke suhu 180 °C, panggang adonan selama 30 menit hingga matang.
Kata kunci Cara Membuat Roti Tawar

Penutup

Itulah dia cara membuat roti tawar empuk dan lembut. Jika sudah membaca resepnya, ternyata tidak terlalu sulit bukan caranya? Selamat mencoba!

Apabila kamu mengalami kendala saat mengikuti resep ini, jangan sungkan untuk hubungi kami ya. Jika sudah berhasil, bisa share hasilnya di komentar.

Tim Redaksi
Tim Redaksi adalah sebuah tim yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam resep masakan dan mahir dalam membuat panduan masakaan, minuman dan lainnya.