Resep cara membuat stik kentang keju, salah satu jajanan yang viral saat ini. Memiliki rasa renyah di luar dan lembut di dalam, kejunya sangat terasa.
Yang jual memang saat ini jarang sekali, jadi jika kamu ingin coba buat saja sendiri. Resepnya itu mudah kok, tergolong simpel. Berikut lengkapnya.
Stik Kentang Keju, Renyah Lembut
Stik kentang keju ini untuk ukurannya bisa dibuat panjang sesuai selera. Jadi bentuknya itu cantik dan menarik seperti kentang goreng yang mahal.
Bahan-Bahan
- 500 gr / 3 ~ 4 Buah Kentang
- 100 gr / 0,6 Kotak Keju
- 100 gr / 8 Sdm Tepung Maizena
- 1 Batang Seledri
- 0,5 Sendok Teh Garam
- 0,5 Sendok Teh Lada
Langkah-Langkah
- Ambil “Kentang”, lalu kupas dan cuci. Selanjutnya rebus atau kukus sampai empuk sekitar 15 menit. Angkat, lalu tumbuk dalam wadah sampai halus.
- Kini siapkan parutan, lalu parut “Keju” dan sisihkan dahulu. Siapkan juga pisau lalu iris tipis-tipis “Seledri”, sama sebelumnya sisihkan juga lebih dahulu.
- Siapkan wadah lalu masukan “Kentang” halus, “Seledri”, parutan “Keju”, “Tepung Maizena”, “Garam” dan “Lada”. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukan “Adonan Kentang” ke dalam wadah plastik, lalu gunting bagian ujungnya. Lanjut cetak sesuai ukuran panjang yang diinginkan.
- Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Gunakan api kecil, lalu goreng “Stik Kentang” sekitar 2 ~ 3 menit atau keemasan. Selesai, sajikan!
Penutup
Itulah dia cara membuat stik kentang keju. Bagi kamu yang sedang cari-cari ide cemilan, langsung saja di coba. Dijamin rasanya enak, semua suka.
Kalau ada pertanyaan seputar resep ini, jangan ragu untuk tanya kami ya. Bantu juga share resep ini di Facebook, Twitter dan Instagram. Terimakasih.
