Cara Membuat Teriyaki Daging Atau Ayam Ala Hokben

Cek resep Cara Membuat Teriyaki. Kamu bisa memakai daging ataupun ayam. Hasilnya enak, ala restoran Hokben. Yuk langsung coba di rumah!
Cara Membuat Teriyaki
Cara Membuat Teriyaki

Resep cara membuat teriyaki, salah satu menu populer di restoran Hoka-hoka Bento. Memiliki rasa manis dan gurih, sangat menggugah selera.

Namun jika terus makan di restoran, pasti akan boros. Untuk itu kamu bisa coba buat sendiri di rumah. Langsung saja simak resepnya sebagai berikut.

Cara Membuat Teriyaki

Teriyaki Daging Atau Ayam Ala Hokben

Teriyaki bukan merupakan makanan dan adonan yang tahan lama. Untuk itu setelah dibuat, ada baiknya segera dimasak dan dikonsumsi langsung.
Waktu persiapan 50 menit
Waktu masak 25 menit
Total waktu 1 jam 15 menit
Kategori Tumis
Masakan Asia
Porsi 1 Piring
Kalori 262 kcal

Bahan-Bahan
  

A. Bahan Daging

  • 250 gr Daging Sapi / Ayam
  • 100 gr / 0,5 Siung Bawang Putih
  • 10 gr / 2 Siung Bawang Putih
  • 1 cm / 0,5 Ruas Jari Jahe
  • 250 ml / 1 Gelas Air Mineral

B. Bahan Marinasi

  • 45 ml / 3 Sdm Kecap Manis
  • 30 ml / 2 Sdm Kecap Asin
  • 30 ml / 2 Sdm Saus Teriyaki
  • 1 Sendok Teh Minyak Wijen
  • 0,5 Sendok Teh Merica Bubuk

Langkah-Langkah
 

  • Siapkan pisau, lalu potong kecil atau tipis “Daging” dan “Bawang Bombay” sesuai selera. Siapkan juga ulekan, lalu haluskan “Jahe” dan “Bawang Putih”.
  • Siapkan wadah lalu masukan potongan “Daging” dan “Semua Bahan B”. Aduk hingga merata, lalu masukan kulkas selama 1 jam hingga bumbu meresap.
  • Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Tumis “Bawang Putih” dan “Jahe” hingga harum. Setelah harum masukan “Daging”, tumis sebentar.
  • Kini tambah juga “Air Mineral”, tumis sekitar 5 ~ 10 menit. Setelah hampir matang, tambah “Bawang Bombay”, tumis lagi 5 ~ 10 menit. Selesai, sajikan!
Kata kunci Cara Membuat Teriyaki

Penutup

Itulah dia cara membuat teriyaki ala restoran Hoka-hoka Bento. Ternyata tidak sulit ya, hanya direndam lalu ditumis biasa. Selamat mencoba!

Apabila kamu masih kurang paham, jangan ragu untuk tanya kami. Bantu share juga resep ini di Facebook, Twitter dan Instagram ya. Terimakasih.

Tim Redaksi
Tim Redaksi adalah sebuah tim yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam resep masakan dan mahir dalam membuat panduan masakaan, minuman dan lainnya.