Bagi kami yang bosan dengan kue nastar yang biasa-biasa aja, kami akan membagikan “Resep Cara membuat Kue Kering Black Nastar Yang Gurih”. Selain karena rasanya yang enak, juga kelembutan dari black nastar atau nastar hitam ini tidak kalah dengan kue nastar yang banyak dijual ditoko-toko yang biasa kami beli.
Resep Black Nastar Yang Gurih
Dan sebelum kita praktekan persiapkan dahulu bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat Kue Kering Black Nastar-nya.
Bahan-Bahan
- 320 gram Tepung Terigu protein sedang.
- 10 gram Tepung Maizena.
- 125 gram Margarin.
- 20 gram Coklat bubuk.
- 125 gram Butter.
- 60 gram Gula Kastor.
- 2 buah Kuning Telur Ayam.
- 2 sendok makan Susu bubuk full cream.
- Selai Nanas instant secukupnya.
Langkah-Langkah
- Siapkan wadah, lalu ayak tepung terigu dicampurkan bersama dengan tepung maizena dan juga coklat bubuk ke dalam wadah. Kemudian aduk-aduk merata, sesudah itu sisihkan.
- Siapkan wadah terpisah, lalu masukkan margarine, gula kastor, butter dan kuning telur kedalam wadah. Lalu aduk merata dan kocok sebentar adonan, tapi jangan sampai mengembang.
- Setelah itu, tambahkan adonan dengan campuran coklat bubuk, tepung terigu dan maizena yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam adonan tersebut. Kemudian aduk-aduk sampai benar-benar merata dengan menggunakan spatula.
- Setelah adonan tercampur merata dan adonan kue jadi, lalu ambil sedikit adonan dan adonan dibentuk menjadi bulat. Bulatkan adonan kue sampai habis.
- Setelah bahan adonan kue berbentuk bulat, lalu isi bagian dalam adonan kue dengan menggunakan selai nanas instans yang sudah kami persiapkan sebelumnya. Lakukan sampai semua bahan adonan kue habis terisi dan adonan kue nastar siap dipanggang.
- Siapkan loyang kue untuk memanggang kue dengan diolesi dengan margarin terlebih dahulu sebelumnya. Lalu tata kue nastar di atas loyang tersebut, namun pastikan kue nastar buatan kami tidak saling behimpitan.
- Selanjutnya, panaskan terlebih dahulu oven sampai suhunya menjadi sekitar 130 derajat Celsius. Kemudian masukan kue nastar ke dalam oven, lalu panggangan kue nastar selama kurang lebih 20-25 menit atau sampai kue nastar matang.
- Setelah kue nastar kami matang, lalu angkat kue nastar tersebut dan dinginkan terlebih dahulu kue nastar sebelum kami masukan ke dalam toples.
- Kue kering black nastar siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga, sebagai makanan cemilan pelengkap di hari istimewa kami.
Penutup
Bagaimana bunda, sangat mudah kan mengikuti resep black nastar dengan isian selai nanas ini. Selain gurih manis juga ada rasa coklat yang disukai anak-anak. Kue kering ini juga biasanya banyak di suguhkan saat lebaran.
Jangan lupa share resep ini ke media sosial seperti facebook atau twitter ya. Cek juga tentang resep kue kering lain seperti:
