Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus, Tanpa Mixer Tanpa Oven

Bolu Ketan Hitam

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat bolu ketan hitam, mudah tanpa oven dan tanpa mixer. Hasilnya tetap lembut, ngembang cantik, dan tentu rasanya manis.

TIdak perlu tahu resepnya susah ya, hanya pakai lima bahan saja kok. Daripada berlama-lama, yuk langsung simak lengkapnya sebagai berikut.

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus

Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras.

i. Informasi Resep Bolu Ketan Hitam Kukus

Waktu Yang Dibutuhkan:

  • Waktu Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Waktu Total: 60 Menit

Nutrisi 1 Buah Bolu Ketan Hitam:

  • Energi: 187 Kalori
  • Lemak: 2,71 Gram
  • Karbohidrat: 36,35 Gram
  • Protein: 4,60 Gram

ii. Bahan Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

  • 350 gr / 7 Butir Telur Ayam.
  • 300 gr / 15 Sdm Gula Pasir.
  • 250 gr / 17 Sdm Tepung Ketan Hitam.
  • 200 gr / 1 Bungkus Margarin.
  • 2 Sendok Teh Pengemulsi SP.

Catatan: Margarinnya dicairkan ya.

iii. Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

Langkah 1 – Buat Adonan

Siapkan wadah, lalu kocok “Gula Pasir” dan “Telur” hingga mengembang. Jika mengaduknya pakai whisk memang lama ya, bisa sampai 15 menit.

Langkah 2

Lanjut tambahkan “Tepung Ketan Hitam” dan “Pengemulsi SP”, aduk merata. Terakhir tambahkan “Margarin Cair”, aduk hingga merata kembali.

Adonan Bolu Kukus Ketan Hitam
Gambar: Adonan Bolu Kukus Ketan Hitam

Langkah 3 – Kukus Adonan

Siapkan loyang yang sudah dioles margarin atau minyak, lalu tuangkan “Adonan Bolu” dan kukus selama 45 menit. Angkat, potong-potong. Selesai.

Catatan: Selain dikukus, boleh juga dioven. Panggang selama 50 menit dengan api sedang atau suhu 180°C.

Gambar: Mengukus Bolu Ketan Hitam

Penutup

Itulah dia cara membuat bolu ketan hitam. Simak juga kreasi serupa seperti bolu kukus biasa, bolu pisang, bolu karamel dan lainya. Cek di sini.

Baca juga: Kumpulan resep bolu

Jika ada kesalahan dalam resep, bisa lapor kami ya. Jika suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, average: 2,50 out of 5)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Subscribe Channel Youtube Kami!

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami