Cara Membuat Bolu Karamel Tanpa Mixer, Simpel

Cek cara membuat Bolu Karamel. Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Hasilnya enak manis, lembut dan bersarang.

Futri Qamarina

Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga.

Soal rasa, manis dan lembutnya benar-benar memanjakan lidah. Ingin mencobanya? Kamu bisa buat sendiri dengan resepnya sebagai berikut.

Bolu Karamel Tanpa Mixer, Simpel

Futri Qamarina
Resep cara membuat bolu karamel, mudah dan simpel. Namun sebaiknya kamu tidak buat terlalu banyak ya. Karena merupakan kue basah, daya tahannya sebentar hanya selama dua hari saja.
Persiapan 15 mins
Memasak 1 hr 15 mins
Total Waktu 1 hr 30 mins
Kategori Panggang
Khas Negara Indonesia
Porsi 1 Loyang
Kalori 192 kcal

Bahan-bahan
  

  • 500 gr / 25 Sdm Gula Pasir
  • 160 gr / 4 Sachet Susu Kental Manis
  • 150 gr / 12,5 Sdm Margarin
  • 120 gr / 12 Sdm Tepung Terigu
  • 120 gr / 8 Sdm Tepung Tapioka
  • 5 Butir Telur Ayam
  • 1 Sendok Teh Baking Soda
  • 0,5 Sendok Teh Baking Powder
  • 400 ml / 2 Gelas Air Mineral

Cara Membuat

  • Siapkan wajan, lalu cairkan “Margarin” dengan api kecil dan sisihkan. Siapkan lagi wajan, kali ini cair atau karamelkan “Gula Pasir” dengan api kecil.
  • Setelah menjadi karamel, tambahkan “Air Mineral” lalu aduk merata dan masak sampai mendidih. Lanjut sisihkan karamel, lalu tunggu dingin.
  • Siapkan wadah lalu masukan “Telur” dan kocok sampai berbusa. Lanjut tambah “Susu”, aduk lagi hingga rata. Aduk boleh pakai whisk atau mixer.
  • Kini tambah “Air Karamel”, lalu kembali. Lanjut tambah “Tepung Terigu”, “Tepung Tapioka”, “Baking Soda” dan “Baking Powder”, aduk serata mungkin.
  • Terakhir tambahkan “Margarin Cair”, lalu aduk sampai merata. Lanjut siapkan loyang yang sudah dioles margarin, lalu tuang dengan disaring.
  • Siapkan oven dan panaskan pada suhu 160° C atau Api Kecil, lalu panggang “Adonan” selama 1 jam. Selesai, setelah matang bisa langsung disajikan!
Keyword Bolu Karamel

Penutup

Itulah dia cara membuat bolu karamel. Meski saat dioven agak lama, tapi mengolah adonannya itu tergolong sederhana dan anti gagal. Yuk coba!

Jika kamu ada yang kurang jelas, bisa langsung tanya kami ya. Mohon bantu juga share resepnya ke Facebook, Twitter dan Instagram ya. Terimakasih.

Futri Qamarina

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Komentar Facebook