9 Cara Membuat Tahu Sendiri di Rumah Lengkap Dengan Gambar & Video

Cek cara membuat Tahu Rumahan. Ada gambar langkah demi langkah, sehingga mudah dipahami. Memakai bahan minimal, tapi hasilnya banyak.
cara membuat tahu
cara membuat tahu

Resep cara membuat tahu lengkap gambar dan video, merupakan resep yang ternyata kamu bisa buat di rumah. Tidak selalu hanya pabrik tahu yang bisa.

Tahu dalam sejarahnya berasal dari China yang dibawa oleh para pedagang dan sekarang tahu menjadi makanan favorit orang Indonesia . Tahu, atau “tofu” dalam bahasa Inggris, adalah makanan yang dibuat dengan mengentalkan susu kedelai menggunakan koagulan.

Tahu diproduksi dengan menekan susu kedelai yang diekstrak dari kedelai utuh, gandum dan/atau jagung menjadi dadih lunak yang kemudian ditekan menjadi blok dadih padat.

Tahu memiliki rasa hambar, tetapi tinggi protein dan kalsium. Tahu datang dalam banyak variasinya, termasuk sutra lembut (sejenis tahu), tahu blok padat atau ekstra keras dan koagulasi.

Tahu berasal dari sari kedelai dan direbus hingga menjadi dadih. Tinggi protein, tahu sangat bagus untuk dikonsumsi sehari-hari. Tahu menjadi lebih populer di budaya barat yang khas juga. Orang yang menjalani gaya hidup vegetarian atau vegan menganggap tahu adalah sumber protein yang bagus.

Tahu merupakan bahan makanan yang murah dan mudah ditemukan. Jika Anda tertarik mempelajari cara membuatnya di rumah, ada petunjuk yang tersedia secara online. Untuk mempelajari cara membuat tahu, bisa ikuti langkah-langkah berikut ya.

Bagi kamu yang merupakan penggemar tahu, bisa coba buat di rumah daripada selalu beli di luar. Karena ternyata proses buatnya tidak terlalu sulit. Yuk simak!

Resep Membuat Tahu Homemade

cara membuat tahu 1
cara membuat tahu 1
  • Informasi:
  • 15 Potong
  • 10 Jam

Modal yang dibutuhkan untuk resep ini sangat murah, tidak sampai Rp 10 ribu. Alat-alat yang dipakai juga sederhana, pasti kamu memilikinya di rumah.

i. Bahan Membuat Tahu Homemade

  • 500 Gram Kacang Kedelai.
  • 60 ml / 4 Sdm Air Cuka.
  • 2000 ml Air Mineral.

ii. Cara Membuat Tahu Homemade

Langkah 1 – Persiapan Kedelai

Siapkan wadah, lalu masukan Kacang Kedelai. Cuci bersih, lalu rendam selama 8 jam / 1 malam. Paginya, remas-remas agar kulit ari kedelai terlepas.

Langkah 2 – Buat Adonan Tahu

Pastikan Kacang Kedelai sudah bersih dari kulit arinya, lanjut masukan blender bersama Air Mineral. Bisa blender setengah-setengah dulu jika tidak muat.

Langkah 3

Siapkan kain dengan ukuran agak besar, lalu saring Air Kedelai. Lakukan setidaknya dua kali, pastikan agar ampas kedelai benar-benar tidak ada.

Langkah 4

Siapkan panci lalu masukan Air Kedelai, masak dengan Api Kecil hingga mendidih ringan. Masukan Air Cuka, lalu tunggu hangat sekitar beberapa menit.

Langkah 5 – Mencetak Tahu

Siapkan wadah yang bisa rembes air, beri tatakan kaki di bawahnya. Lalu beri alas kain 50 x 50 cm di dalam. Tuang Air Kedelai, lalu bungkus memakai kain.

Langkah 6

Lanjut beri pemberat untuk press atau menekan tahu. Diamkan selama 1 jam atau hingga tetesan air kering. Bongkar pemberat, tahu siap dinikmati. Selesai.

iii. Video: Membuat Tahu Homemade

5 Resep Tahu Sehat Enak Terpopuler

Setelah memiliki tahu mentah, jangan bingung untuk diolah apa. Karena bukan rahasia lagi, olahan tahu lezat itu ada banyak sekali. Berikut contohnya.

1. Resep Tahu Crispy Renyah

cara membuat tahu crispy 1
cara membuat tahu crispy 1

Cara buat tahu crispy sangat mudah, bahkan bisa dilakukan hanya dalam sekitar semenit. Meski resepnya sederhana, tapi soal rasa tetap enak.

Cocok sekali dinikmati sebagai cemilan. Seperti saat menonton film, berkumpul bersama keluarga dan lain-lain. Kamu bisa simak resepnya berikut.

Kunjungi: 3 Cara Membuat Tahu Crispy Mudah, Tidak Sampai Semenit!

2. Resep Tahu Bulat Viral

cara membuat tahu 3
cara membuat tahu 3

Tahu bulat merupakan jajanan yang sempat viral. Meski sudah tidak seramai dahulu, tapi hingga saat ini tahu bulat tetap memiliki banyak peminat.

Hal ini tidak terlepas dari rasa tahu bulat yang memang unik. Apalagi disajikan dengan bumbu seperti keju, balado, ayam bakar yang buat makin enak.

Kunjungi: 4 Cara Membuat Tahu Bulat Seperti Abang-abang

3. Resep Tahu Gejrot Cirebon

cara membuat tahu 4
cara membuat tahu gejrot cirebon

Tahu gejrot rasanya merupakan jajanan yang tidak ada matinya. Bahkan bagi kamu yang singgah ke cirebon, rasanya wajib untuk makan jajanan ini.

Rasa kuahnya benar-benar unik, tidak bisa kamu temukan di olahan tahu lainnya. Agar lebih sedap, kamu juga bisa menikmatinya super pedas.

Kunjungi: Cara Membuat Tahu Gejrot Cirebon Asli

4. Resep Tahu Walik Banyuwangi

cara membuat tahu 5
cara membuat tahu tahu walik banyuwangi

Tahu walik merupakan jajanan mirip seperti tahu crispy. Bedanya ia memiliki isian daging, bisa daging ayam ataupun sapi sesuai dengan selera.

Memiliki rasa yang sangat renyah di luar, tapi lembut di dalam. Dinikmati bersama saus, membuat jajanan ini semakin terasa nikmat maksimal.

Kunjungi: Cara Membuat Tahu Walik Krispi

5. Resep Tahu Bakso Semarang

cara membuat tahu bakso
cara membuat tahu bakso

Sesuai dengan namanya, merupakan tahu yang diisi dengan bakso. Bisa dipakai untuk campuran beragam masakan kuah, atau dimasak langsung.

Makanan ini bisa dibilang mirip juga dengan tahu walik, hanya saja tidak digoreng. Mengandung nutrisi nabati dan hewani yang baik untuk dikonsumsi.

Kunjungi: Cara Membuat Tahu Bakso

6. Resep Nugget Tahu Crispy

cara membuat tahu fantasi
cara membuat tahu fantasi

Untuk para vegan, olahan ayam dan daging serta olahan lainnya tidak disukai. Para Vegan mencari bahan lain yang berasal dari tumbuhan untuk protein – kedelai adalah pilihan populer karena mudah dibuat menjadi pengganti daging yang memiliki rasa netral. Salah satu hasil turunan dari kedelai adalah tahu, karena tahu rasanya netral jadi sangat cocok dibuat berbagai macam olahan.

Asyiknya berkreasi di dapur dan nugget tahu renyah ini bisa mengingatkan Anda pada nugget ayam. Baca resep di bawah dan selamat mencoba!

Baca : Cara Membuat Nugget Tahu Crispy`

7. Resep Tahu Fantasi isian Telur, Sayur dan Bihun

Mungkin tidak semua orang tahu apa itu tahu fantasi tetapi mungkin banyak yang sudah memakannya karena terkadang dijadikan jamuan saat bertamu. Selain itu juga ini jadi makanan enak bagi anak-anak yang murah tetapi bernilai gizi dan sehat.

Tahu fantasi umumnya terdapat telur puyuh di tengahnya ditambah tahu yang dicampur dengan sayuran atau bahan lain. Membuatnya cukup mudah dan murah, untuk membuatnya anda bisa melihat resep membuat tahu fantasi di bawah ini.

Baca : Cara Membuat Tahu Fantasi.

8. Resep Membuat Tahu Susu Yang Isinya Lumer

cara membuat tahu susu
cara membuat tahu susu

Pada resep cara membuat tahu susu kali ini tidak memakai tambahan susu dalam pembuatannya, berbeda dengan tahu susu yang ada di Lembang yang pembuatannya memang menggunakan bahan tambahan susu.

Resep ini tanpa tambahan susu agar lebih murah dan mudah, dinamakan tahu susu karena setelah di goreng tekstur di dalam tahu masih lumer dan sangat lembut seperti susu akan tetapi bagian luarnya krispi.

Baca : Cara Membuat Tahu Susu

9. Cara Membuat Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang
Tahu Telur Bumbu Kacang

Olahan lain dari tahu adalah tahu telur bumbu kacang ini, resep ini bisa untuk menjadi lauk makan utama atau hanya sebagai cemilan saja yang sehat juga untuk anak-anak.

Pembuatannya yang mudah dan murah bikin cemilan tahu telur ini banyak diminati. Jika ingin membuatnya bisa ikuti resep tahu telur bumbu kacang di bawah ya.

Baca : Cara Membuat Tahu Telur Bumbu Kacang

Penutup

Itulah dia cara membuat tahu lengkap gambar dan video. Meski langkahnya agak banyak, tapi sebetulnya prosesnya mudah. Sudah begitu, minim gagal.

Jadi selamat mencoba resepnya! Apabila kamu mengalami kesulitan atau ada yang tidak jelas, bisa coba hubungi kami. Kami akan coba membantu kendala kamu.

Video: Cuma Jual Tahu Di Rumah, Untung Bisa 45 Juta Per Bulan!