Cara Membuat Capcay Kuah Sehat Mudah Simpel, Hasil Ala Restoran

Capcay Kuah

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat capcay kuah, menu sehat yang sangat populer. Berbahan utama beragam sayuran, menjadikan makanan ini tinggi nutrisi.

Jika ingin menikmatinya, tidak perlu selalu beli di restoran ya. Kamu bisa bikin sendiri di rumah, nggak sulit kok. Kamu bisa simak resepnya di sini.

Resep Capcay Kuah Mudah Simpel

Sesuai namanya, varian capcay ini memiliki lebih banyak kuah dari yang biasa atau bahkan yang goreng ya. Kurang lebih mirip sayur sawi putih.

i. Informasi Resep Capcay Kuah Mudah Simpel

  • Khas Negara: Asia
  • Kategori: Rebus
  • Porsi: 4 Sajian @ 150 Gram

Waktu Yang Dibutuhkan:

  • Waktu Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 15 Menit
  • Waktu Total: 30 Menit

Nutrisi 150 Gram Capcay Kuah:

  • Energi: 100 Kalori
  • Lemak: 3,88 Gram
  • Karbohidrat: 14,50 Gram
  • Protein: 2,37 Gram

Sumber: Nutrisi Capcay Kuah

ii. Bahan Membuat Capcay Kuah Mudah Simpel

A. Bahan Utama

  • 100 gr / 1 Genggam Daging Ayam.
  • 100 gr / 1 Genggam Udang Kupas.
  • 100 gr / 0,25 Buah Kembang Kol.
  • 100 gr / 0,25 Buah Brokoli.
  • 100 gr / 0,2 Buah Sawi Putih.
  • 75 gr / 1 Buah Tomat.
  • 50 gr / 1 Buah Wortel.

B. Bahan Kuah

  • 250 ml / 1 Gelas Air Mineral.

C. Bahan Bumbu

  • 30 ml / 2 Sdm Saus Tiram.
  • 15 ml / 1 Sdm Saus Tomat.
  • 5 Buah Cabe Merah.
  • 2 Siung Bawang Putih.
  • 1 Siung Bawang Bombay.
  • 1 Sendok Teh Merica.
  • 1 Sendok Teh Garam.

iii. Cara Membuat Capcay Kuah Mudah Simpel

Langkah 1 – Persiapan Bahan

Siapkan talenan lalu iris-iris semua “Bahan-A”, “Bawang Putih”, “Bawang Bombay” dan “Cabe Merah”. Untuk udang dan ayam dicuci dahulu ya.

Sayuran Untuk Capcay Kuah
Gambar: Sayuran Untuk Capcay Kuah

Langkah 2 – Memasak Capcay

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Setelah mendidih tumis “Bawang Putih”, “Bawang Bombay”, “Cabe Merah”, “Ayam” dan “Udang”.

Langkah 3

Setelah setengah matang tambahkan “Air Mineral”, sisa “Bahan-A” dan sisa “Bahan-C”. Masak sambil diaduk hingga matang merata, selesai.

Memasak Capcay Kuah
Gambar: Memasak Capcay Kuah

Penutup

Itulah dia cara membuat capcay kuah. Simak juga resep lain seperti capcay goreng, capcay biasa, dan masih banyak lagi. Kamu bisa temukan di sini.

Baca juga: Kumpulan resep capcay

Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Jika suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Subscribe Channel Youtube Kami!

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami