Cara Membuat Capcay Goreng Mudah Simpel, Menu Sehat Bergizi

Capcay Goreng

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya.

Menariknya menu makanan ini ternyata resepnya begitu mudah dan simpel. Jadi jika kamu ingin mencoba bikin di rumah, yuk langsung saja coba.

Resep Capcay Goreng Mudah Simpel

Mirip dengan capcay biasa, hanya saja jika capcay goreng itu lebih kering dan layu ya. Karena digoreng, hal ini menambah rasa gurih pada masakan.

i. Informasi Resep Capcay Goreng Mudah Simpel

  • Khas Negara: Asia
  • Kategori: Goreng
  • Porsi: 1 Piring @ 400 Gram

Waktu Yang Dibutuhkan:

  • Waktu Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 15 Menit
  • Waktu Total: 30 Menit

Nutrisi 100 Gram Capcay Goreng:

  • Energi: 67 Kalori
  • Lemak: 2,59 Gram
  • Karbohidrat: 9,67 Gram
  • Protein: 1,58 Gram

Sumber: Nutrisi Capcay Goreng

ii. Bahan Membuat Capcay Goreng Mudah Simpel

A. Bahan Utama

  • 100 gr / 2 Genggam Kembang Kol.
  • 100 gr / 2 Buah Wortel.
  • 75 gr / 1 Buah Tomat.
  • 50 gr / 5 Buah Jagung Muda.
  • 50 gr / 1 Genggam Udang.
  • 200 ml / 1 Gelas Air Mineral.

B. Bahan Bumbu

  • 2 Siung Bawang Putih.
  • 0,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
  • 0,5 Sendok Teh Saus Tiram.
  • 0,5 Sendok Teh Garam.
  • 0,5 Sendok Teh Gula.

iii. Cara Membuat Capcay Goreng Mudah Simpel

Langkah 1 – Persiapan Bahan

Ambil “Udang”, lalu kupas dan cuci bersih. Lanjut iris-iris “Kembang Kol”, “Wortel”, “Tomat” dan “Jagung Muda”. Sisihkan terlebih dahulu ya.

Bahan Untuk Capcay Goreng
Gambar: Bahan Untuk Capcay Goreng

Langkah 2 – Memasak Capcay

Siapkan wajan, lalu tumis “Bawang Putih” geprek hingga harum. Lanjut goreng “Udang”, “Wortel”, “Kembang Kol”, “Tomat”, dan “Jagung Muda”.

Catatan: Boleh juga udang dan wortel dimasukan duluan ya, baru setelah itu sisanya. Karena wortel dan udang umumnya matangnya agak lebih lama.

Langkah 3

Tambahkan “Kaldu Bubuk”, “Saus Tiram”, “Garam” dan “Gula”. Setelah digoreng setengah matang, tambah “Air Mineral”, masak hingga air surut.

Memasak Capcay Goreng
Gambar: Memasak Capcay Goreng

Penutup

Itulah dia cara membuat capcay goreng. Simak juga kreasi lain seperti asinan sayur, sayur bening, pecel sayur dan lainnya. Temukan semuanya di sini.

Baca juga: Kumpulan resep sayur

Jika ada dalam resep yang buat kamu bingung, bisa tanya kami ya. Jika suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter ya.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Subscribe Channel Youtube Kami!

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami