Cara Membuat Leker Teflon Mudah Simpel, Renyah Tahan Lama

Kue Leker

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat leker, merupakan salah satu kue tradisional yang enak sekali. Memiliki rasa renyah manis yang bisa diberi beragam jenis isian.

Diluar negeri juga ada kue yang mirip ya, yaitu crepes. Meski sekilas sama, tapi adonan kedua kue ini agak berbeda. Lebih jelasnya, yuk simak!

Resep Leker Teflon Mudah Simpel

Untuk yang sudah matang, renyahnya ini hanya tahan seharian ya. Sementara adonan mentahnya paling lama hanya bisa bertahan selama dua hari.

i. Informasi Resep Leker Teflon Mudah Simpel

Waktu Yang Dibutuhkan:

  • Waktu Persiapan: 20 Menit
  • Waktu Memasak: 10 Menit
  • Waktu Total: 30 Menit

Nutrisi 1 Buah Leker:

  • Energi: 70 Kalori
  • Lemak: 0,25 Gram
  • Karbohidrat: 16,00 Gram
  • Protein: 1,00 Gram

Sumber: Nutrisi Lengkap Leker

ii. Bahan Membuat Leker Teflon Mudah Simpel

A. Bahan Leker

  • 90 gr / 9 Sdm Tepung Terigu.
  • 90 gr / 6 Sdm Tepung Beras.
  • 15 gr / 1.25 Sdm Tepung Maizena.
  • 40 gr / 2 Sdm Gula Halus.
  • 4 gr / 2 Sachet Vanili.
  • 1 Butir Telur Ayam.
  • 1 Sendok Teh Baking Powder.
  • 0,25 Sendok Teh Garam.
  • 250 ml / 1,25 Gelas Air Mineral.

B. Bahan Isian

  • 225 gr / 1 Bungkus Coklat Meses.

Catatan: Isian boleh diganti sesuai dengan selera, bisa manis atau asin.

iii. Cara Membuat Leker Teflon Mudah Simpel

Langkah 1 – Buat Adonan

Siapkan wadah, lalu masukan semua “Bahan-A”. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Lanjut tutup kain bersih, lalu diamkan sekitar 10 menit.

Adonan Leker
Gambar: Adonan Leker

Langkah 2 – Masak Adonan

Panaskan teflon anti lengket, lalu tuangkan sedikit “Adonan” dan ratakan. Setelah agak kering berikan “Isian”, lalu lipat menjadi 1/4 lingkaran. Selesai.

Catatan: Memasaknya lebih enak pakai teflon terbalik. Bukan teflon yang dibalik loh, tapi nama alat itu.

Memasak Leker
Gambar: Memasak Leker

Penutup

Itulah dia cara membuat leker. Simak juga kreasi serupa seperti kue pancong, kue mangkok dan masih banyak lagi. Kamu bisa cek semuanya di sini.

Baca juga: Kumpulan resep kue

Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Jika suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter ya. Terimakasih.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1,00 out of 5)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Subscribe Channel Youtube Kami!

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami