5 Cara Membuat Pizza Di Rumah, Enak Anti Gagal

Resep cara membuat pizza, ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan di rumah. Kamu bisa membuat dengan oven, ataupun tidak dengan […]
Futri Qamarina
Share!

Resep cara membuat pizza, ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan di rumah. Kamu bisa membuat dengan oven, ataupun tidak dengan memakai teflon.

Sehingga kamu tidak harus selalu membeli pizza di luar yang harganya cenderung mahal. Mau tahu resepnya seperti apa? Simak saja sebagai berikut.

1. Resep Pizza Teflon Paling Mudah

Bagi yang tidak memiliki oven, kamu bisa coba resep yang satu ini. Cukup menggunakan teflon, lebih mudah tapi hasilnya tetap lembut dan empuk.

i. Informasi Resep Pizza Teflon Paling Mudah

  • Porsi: 1 Pan (30 cm).
  • Waktu Memasak: 45 Menit.

Nutrisi 1 Potong Pizza.

  • Energi: ± 250 Kalori.
  • Lemak: ± 10 Gram.
  • Karbohidrat: ± 25 Gram.
  • Protein: ± 10 Gram.

Sumber: Nutrisi Lengkap Pizza

ii. Bahan Membuat Pizza Teflon Paling Mudah

A. Bahan Roti

  • 250 Gram / 17 Sdm Tepung Terigu.
  • 50 Gram / 3 Sdm Margarin.
  • 30 Gram / 2 Sdm Gula Pasir.
  • 5 Gram / 0,5 Sachet Ragi Instan.
  • 1 Butir Telur Ayam.
  • 90 ml / 0,5 Gelas Air Mineral.

B. Bahan Saus

  • 50 ml / 3 Sdm Saus Spageti.
  • 15 ml / 1 Sdm Saus Tomat.
  • 1 Sendok Teh Gula Pasir.

C. Bahan Topping

  • 75 Gram / 3 Buah Sosis Sapi.
  • 50 Gram / 3 Lembar Smoked Beef.
  • 60 Gram / 3 Buah Jamur Kancing.
  • 100 Gram / 0,5 Kotak Keju Mozarella.

Catatan: Topping bisa sesuai selera.

iii. Cara Membuat Pizza Teflon Paling Mudah

Langkah 1 – Buat Topping Pizza

Siapkan talenan lalu potong-potong sesuai selera “Sosis Sapi”, “Smoked Beef” dan “Jamur Kancing”. Jika sudah jangan lupa juga untuk mencuci jamur.

Langkah 2

Siapkan wajan, lalu beri minyak goreng. Setelah panas masukan “Sosis Sapi”, “Smoked Beef” dan “Jamur Kancing”. Goreng 5 menit hingga matang.

Langkah 3 – Buat Saus Pizza

Siapkan wadah, lalu masukan “Semua Bahan B”. Lanjut aduk hingga merata.

Langkah 4 – Buat Adonan Roti

Siapkan wadah lalu masukan “Tepung Terigu”, “Gula Pasir”, “Ragi Instan”, “Telur Ayam” dan “Air Mineral”. Uleni hingga rata dan tidak ada gumpal.

Langkah 5

Lanjut tambah “Margarin” pada adonan, lalu uleni kembali hingga merata.

Langkah 6 – Memasak Pizza

Siapkan teflon, lalu olesi dengan margarin. Ambil “Adonan Pizza” pipihkan bulat, lalu letakan di teflon. Lanjut tusuk-tusuk seluruh bagian dengan garpu.

Gambar: Adonan Pizza Yang Sudah Ditusuk Garpu

Langkah 7

Beri juga “Saus Pizza” dan “Isian Pizza” yang telah disiapkan. Kini tutup teflon, lalu masak dengan api kecil sekitar 8 ~ 10 menit. Selesai, pizza siap untuk disajikan!

Gambar: Memasak Pizza Teflon

iv. Video: Resep Pizza Teflon Paling Mudah

2. Resep Pizza Mini Untuk Jualan

Resep yang satu ini cocok sekali jika untuk jualan. Membuatnya mudah, bisa dijual murah Rp 2000 ~ 3000an. Jika dikira-kira, untungnya bisa 100%!

i. Informasi Resep Pizza Mini Untuk Jualan

  • Porsi: ± 20 Buah
  • Waktu Memasak: 45 Menit.

Nutrisi 1 Buah Pizza Mini.

  • Energi: ± 50 Kalori.
  • Lemak: ± 1 Gram.
  • Karbohidrat: ± 2,5 Gram.
  • Protein: ± 0,5 Gram.

ii. Bahan Membuat Pizza Mini Untuk Jualan

A. Bahan Roti

  • 250 Gram / 17 Sdm Tepung Terigu.
  • 30 Gram / 2 Sdm Gula Pasir. x
  • 30 Gram / 2 Sdm Margarin.
  • 5 Gram / 0,5 Sachet Ragi Instan. x
  • 0,5 Sendok Teh Garam.
  • 125 ml / 0,5 Gelas Air Hangat. x

B. Bahan Saus

  • 100 ml / 7 Sdm Saus Tomat.
  • 30 ml / 2 Sdm Saus Cabe.
  • 0,5 Tongkol Jagung.
  • 0,5 Siung Bawang Bombay.
  • 0,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
  • 0,5 Sendok Teh Lada Bubuk.
  • 0,5 Sendok Teh Garam.
  • 0,5 Sendok Teh Gula.

C. Bahan Topping

  • 100 Gram / 3 Buah Sosis Sapi.
  • 35 Gram / 1 Sachet Keju Cheddar.

iii. Cara Membuat Pizza Mini Untuk Jualan

Langkah 1 – Buat Adonan Roti

Siapkan wadah lalu masukan “Air Hangat”, “Gula Pasir” dan “Ragi”. Aduk merata semua bahan, hal ini agar ragi aktif dan pizza bisa mengembang.

Langkah 2

Tambah “Tepung Terigu” dan “Garam”, uleni hingga rata. Lanjut tambah “Margarin”, kini uleni hingga Kalis. Tutup adonan dengan kain, diamkan 30 menit.

Langkah 3 – Buat Saus Pizza

Siapkan talenan, lalu ambil “Bawang Bombay” iris dadu dengan ukuran kecil-kecil. Lanjut kini ambil “Jagung”, lalu kupas dan iris semua bijinya.

Langkah 4

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Setelah panas masukan irisan “Bawang Bombay” dan “Jagung”, tumis hingga layu sekitar 3 menit.

Langkah 5

Lanjut kini tambahkan juga “Saus Tomat” dan “Saus Cabe”, lalu masak sambil diaduk sebentar hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan lebih dulu.

Langkah 6 – Buat Topping Pizza

Siapkan talenan, lalu ambil “Sosis” iris tipis-tipis. Siapkan juga parutan keju, lalu ambil “Keju Cheedar” dan parut. Letakan di wadah, sisihkan dahulu.

Langkah 7 – Mencetak Pizza

Siapkan alas, lalu beri sedikit tepung. Letakan “Adonan Roti” di atas alas, lalu kempeskan. Lanjut bagi menjadi 20 bagian, tambah tepung jika lengket.

Langkah 8

Ambil 1 Bagian “Adonan Roti”, lalu pipihkan dengan rolling pin, cetak dengan mangkuk kecil agar rapi. Letakan di nampan oven, ulangi kembali.

Gambar: Adonan Pizza Mini Yang Sudah Dipipihkan

Langkah 9

Tusuk-tusuk garpu semua “Adonan Roti”, olesi dengan “Saus Pizza”, lalu beri topping “Sosis” dan “Keju”. Tutup dengan kain, diamkan selama 30 menit.

Gambar: Pizza Mini Yang Sudah Diberi Topping

Langkah 10 – Memanggang Pizza

Masukan “Adonan Pizza” ke dalam oven, atur suhu ke 150’C lalu panggang sekitar 12 menit. Selesai, bisa langsung dinikmati atau dipacking.

iv. Video: Resep Pizza Mini Untuk Jualan

3. Resep Pizza Ala Pizza Hut

Salah satu merek pizza terenak di Indonesia, yaitu Pizza Hut. Enak dari tengah hingga pinggirannya. Kamu mau tahu rahasianya? Simak disini.

i. Informasi Resep Pizza Ala Pizza Hut

  • Porsi: 1 Pan (30 cm).
  • Waktu Memasak: 120 Menit.

Nutrisi 1 Potong Pizza.

  • Energi: ± 250 Kalori.
  • Lemak: ± 10 Gram.
  • Karbohidrat: ± 25 Gram.
  • Protein: ± 10 Gram.

ii. Bahan Membuat Pizza Ala PIzza Hut

A. Bahan Roti

  • 250 Gram / 17 Sdm Tepung Terigu.
  • 5 Gram / 0,5 Sachet Ragi Instan.
  • 1,5 Sendok Teh Gula Pasir.
  • 1 Sendok Teh Garam.
  • 0,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
  • 0,5 Sendok Teh Susu Bubuk.
  • 30 ml / 2 Sdm Minyak Goreng.
  • 125 ml / 0,5 Gelas Air Hangat.

B. Bahan Saus

  • 90 ml / 6 Sdm Saus Tomat.
  • 15 ml / 1 Sdm Saus Cabe.
  • 0,5 Siung Bawang Bombay.
  • 0,5 Sendok Teh Gula Pasir.
  • 0,5 Sendok Teh Garam.
  • 0,5 Sendok Teh Oregano.
  • 0,5 Sendok Teh Lada Bubuk.

C. Bahan Topping

  • 75 Gram / 3 Buah Sosis Sapi.
  • 50 Gram / 3 Lembar Smoked Beef.
  • 100 Gram / 0,5 Kotak Keju Mozarella.
  • 0,5 Tongkol Jagung.

iii. Cara Membuat Pizza Ala Pizza Hut

Langkah 1 – Buat Adonan Roti

Siapkan wadah besar lalu masukan “Ragi Instan”, “Gula Pasir” dan “Air Hangat”. Tutup wadah, diamkan selama 15 menit. Nantinya air akan berbuih.

Langkah 2

Lanjut tambahkan “Tepung Terigu”, “Garam”, “Kaldu Bubuk”, dan “Susu Bubuk”. Uleni dengan tangan, lakukan sampai semua bahan tercampur merata.

Langkah 3

Tambahkan “Minyak Goreng”, lanjut uleni hingga kalis. Angkat sebentar, lalu oles wadah dengan minyak goreng. Lanjut tutup kain, diamkan 45 menit.

Catatan: Pada saat mengembang akan lengket, karena itu diolesi minyak goreng.

Langkah 4 – Buat Saus Pizza

Siapkan talenan, lalu iris dadu kecil “Bawang Bombay”. Lanjut siapkan wadah lalu masukan “Semua Bahan B” termasuk bawang, lalu aduk merata.

Langkah 5 – Buat Topping Pizza

Siapkan talenan lalu iris kecil-kecil “Sosis”, “Smoked Beef”, dan “Keju Mozarella”. Tidak lupa “Jagung”, cukup diiris bijinya. Sisihkan lebih dahulu.

Langkah 6 – Membentuk Pizza

Siapkan loyang pizza, lalu oles minyak goreng. Ambil “Adonan Roti”, lalu pipihkan hingga penuh. Lanjut tusuk-tusuk semua bagian dengan garpu.

Langkah 7

Lanjut tambahkan pula “Saus Pizza” dan “Topping Pizza” secara merata. Kini istirahatkan pizza terlebih dahulu, kurang lebih selama 10 menit.

Langkah 8 – Memanggang Pizza

Siapkan oven, lalu panaskan di suhu 180’C. Setelah panas, masukan “Adonan Pizza” lalu panggang selama 25 menit. Selesai, siap untuk disajikan!

iv. Video: Resep Pizza Ala Pizza Hut

4. Resep Pizza Mie Ala Anak Kost

Yang namanya anak kost, memang rasanya tidak bisa dipisahkan dari mie instan. Tapi ternyata jika diolah dengan benar, mie instan itu bisa jadi pizza!

i. Informasi Resep Pizza Mie Ala Anak Kost

  • Porsi: 1 Pan (24 cm).
  • Waktu Memasak: 30 Menit.

Nutrisi 1 Potong Pizza.

  • Energi: ± 250 Kalori.
  • Lemak: ± 10 Gram.
  • Karbohidrat: ± 25 Gram.
  • Protein: ± 10 Gram.

ii. Bahan Membuat Pizza Mie Ala Anak Kost

A. Bahan Mie

  • 140 Gram / 2 Bungkus Mie Instan.
  • 2 Butir Telur Ayam.

B. Bahan saus

  • 175 Gram Saus Bolognese.

C. Bahan Topping

  • 50 Gram / 2 Buah Sosis Sapi.
  • 50 Gram / 0,25 Kotak Keju (Parut).
  • 0,5 Siung Bawang Bombay.

Catatan: Semua bahan bisa diubah sesuai selera. Karena ala anak kost, umumnya kami pakai bahan instan.

iii. Cara Membuat Pizza Mie Ala Anak Kost

Langkah 1 – Buat Topping Pizza

Siapkan talenan, lalu iris-iris “Sosis” dan “Bawang Bombay” sesuai selera. Siapkan wajan, lanjut tumis bahan tersebut hingga matang sekitar 3 menit.

Langkah 2 – Buat Saus Pizza

Siapkan wajan kembali, lalu masukan “Saus Bolognese” satu bungkus. Gunakan api sedang, lalu panaskan sebentar sekitar 1 menit. Sisihkan.

Langkah 3 – Buat Adonan Mie

Siapkan panci, lalu rebus “Mie Instan”. Angkat kering, lalu masukan dalam wadah. Tambahkan “Bumbu Mie” dan “Telur”, lalu aduk hingga merata.

Langkah 4 – Memasak Pizza Mie

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Setelah panas, tuang “Adonan Mie”. Lebarkan adonan, goreng tanpa ditutup hingga bawahnya kering 2 menit.

Langkah 5

Balik “Adonan Mie”, lalu tambahkan “Saus Pizza” dan “Topping Pizza”. Tutup wajan, lalu masak kembali hingga matang sekitar 3 menit. Selesai, siap disajikan!

iv. Video: Resep Pizza Mie Ala Anak Kost

5. Resep Pizza Roti Tawar Instan

Salah satu bagian sulit membuat pizza, adalah bagian rotinya. Namun sebetulnya, kamu bisa memakai roti tawar biasa sebagai gantinya.

i. Informasi Resep Pizza Roti Tawar Instan

  • Porsi: 10 Lembar Roti Tawar.
  • Waktu Memasak: 30 Menit.

Nutrisi 1 Potong Pizza.

  • Energi: ± 250 Kalori.
  • Lemak: ± 10 Gram.
  • Karbohidrat: ± 25 Gram.
  • Protein: ± 10 Gram.

ii. Bahan Membuat Roti Tawar Instan

A. Bahan Roti

  • 350 Gram / 10 Lembar Roti Tawar.

B. Bahan Saus

  • 175 Gram Saus Bolognese.

C. Bahan Topping

  • 75 Gram / 3 Buah Sosis Sapi.
  • 50 Gram / 0,25 Kotak Keju (Parut).
  • 1 Siung Bawang Bombay.

iii. Cara Membuat Roti Tawar Instan

Langkah 1 – Buat Topping dan Saus

Siapkan talenan, lalu iris kecil “Sosis” dan “Bawang Bombay”. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak dan tumis bahan tersebut hingga matang sekitar 3 menit.

Langkah 2 – Buat Saus Pizza

Siapkan wajan kembali, lalu kini masukan “Saus Bolognese”. Masak untuk memanaskan saja, tidak perlu lama-lama cukup 1 menit. Angkat, sisihkan.

Langkah 3 – Buat Pizza Roti

Ambil 1 Lembar “Roti Tawar”, lalu beri “Saus Pizza” dan “Topping Pizza” secukupnya atau sesuai selera. Ulangi kembali hingga semua bahan habis.

Langkah 4 – Memasak Pizza Roti

Siapkan teflon, lalu oles minyak goreng. Gunakan api kecil, lalu masak “Pizza Roti” sambil ditutup hingga matang sekitar 8 ~ 10 menit. Selesai, siap disajikan!

iv. Video: Resep Roti Tawar Instan

Penutup

Itulah dia cara membuat pizza di rumah. Dengan adanya resep ini, kamu jadi bisa lebih hemat dengan tidak jajan di luar. Selamat mencoba ya!

Jika ada informasi dari resep ini yang kurang jelas, langsung hubungi kami. Jika suka resep ini, bantu juga share ke Facebook dan sosial media lain ya.

Futri Qamarina

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Lihat Profil

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Komentar Facebook