Home » Resep

Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali Sederhana

Salah satu sambal terbaik dari Indonesia Bali. Sambal ini memiliki rasa pedas, segar dan wangi. Simak resep sambal matah di sini.
Futri Qamarina

Sambal ini sudah terkenal di dunia, karena memiliki rasa unik. Yaitu rasa pedas, segar dan wangi. Bahkan sampai ada menu Sambal Matah McDonald.

Tapi sayang banyak yang kecewa dengan menu tersebut, sebab dikatakan benar-benar berbeda jauh dengan aslinya. Kamu mau tahu resep aslinya?

Kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat sambal matah berikut

Sambal Matah Khas Bali Sederhana

Futri Qamarina
Yang namanya sambal matah khas Bali, harus disajikan Mentah dan memakai Kecombrang. Tapi tentu tidak hanya ini saja, ada beberapa hal lain lagi.
Persiapan 10 mins
Memasak 5 mins
Total Waktu 15 mins
Kategori Sambal
Khas Negara Indonesia
Porsi 2 Sajian
Kalori 42 kcal

Bahan-bahan
  

  • 2 Lembar Bunga Kecombrang
  • 1 Lembar Daun Jeruk
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 8 Buah Cabai Rawit Merah
  • 0,5 Buah Jeruk Nipis
  • 0,5 Batang Serai
  • 0,5 Sendok Teh Garam
  • 1 Sendok Makan Minyak Kelapa

Cara Membuat

  • Siapkan talenan lalu potong-potong Bunga Kecombrang dan Daun Jeruk menjadi bentuk seperti korek kecil.
  • Lanjutkan dengan memotong-motong Bawang MerahCabai Rawit Merah dan Serai. Pastikan potongan kecil.
  • Letakan di wadah kecil semua potongan tadi lalu beri Minyak KelapaGaram dan Perasan Jeruk Nipis. Aduk-aduk, selesai. Sambal matah siap dinikmati!
Keyword Sambal Matah

Penutup

Itulah dia cara membuat sambal matah khas Bali. Resepnya bahkan lebih mudah daripada membuat sambal pada umumnya. Tertarik mencoba di rumah?

Jika kamu sudah selesai buat di rumah, share hasil foto masakan kamu di komentar. Minta tolong juga bantu share artikel ini ya. Terimakasih.

Futri Qamarina

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Lihat Profil

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Komentar Facebook