Cara Membuat Sushi Roll Ala Restoran, Modal Bahan Cuma Rp 9000

Sushi Roll

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat sushi roll, salah satu makanan khas jepang populer di Indonesia. Di restoran harganya mahal, bisa Rp 50 ribu lebih untuk satu roll.

Jika kamu buat sendiri dengan bahan-bahan sederhana, hasilnya itu mirip tapi sangat murah. Mau tahu resepnya? Simak lengkapnya sebagai berikut.

Resep Sushi Roll Ala Resto Hemat

Umumnya sushi di restoran itu disajikan mentah, karena ini buat sendiri jadi bisa dimasak dahulu. Jauh lebih cocok di lidah orang Indonesia.

i. Informasi Resep Sushi Roll Ala Resto Hemat

  • Khas Negara: Asia
  • Kategori: Rebus
  • Porsi: 1 Roll / 9 Buah @ 25 gr

Waktu Yang Dibutuhkan:

  • Waktu Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 15 Menit
  • Waktu Total: 30 Menit

Nutrisi 1 Roll Sushi Roll:

  • Energi: 333 Kalori
  • Lemak: 0,99 Gram
  • Karbohidrat: 69,93 Gram
  • Protein: 10,08 Gram

Sumber: Nutrisi Lengkap Sushi Roll

ii. Bahan Membuat Sushi Roll Ala Resto Hemat

A. Bahan Utama

  • 50 gr / 1 Genggam Nasi Putih.
  • 2,5 gr / 1 Lembar Nori Besar.

Catatan: Nasi putih boleh diganti dengan nasi ketan untuk lebih lengket.

B. Bahan Isian

  • 100 gr / 0,5 Buah Timun.
  • 25 gr / 0,5 Buah Wortel.
  • 18 gr / 2 Buah Crab Stick.
  • 15 gr / 1 Sdm Mayonaise.
  • 1 Butir Telur Ayam.
  • 0,25 Sendok Teh Lada.
  • 0,25 Sendok Teh Garam.

Catatan: Untuk isian boleh divariasi sesuai selera ya, karena dasarnya sushi itu beragam. Bisa pakai isian salmon, ayam, daging, sosis, dan lain-lainnya.

C. Bahan Pelengkap

  • Biji Wijen Secukupnya.
  • Kecap Asin Secukupnya.

iii. Cara Membuat Sushi Roll Ala Resto Hemat

Langkah 1 – Persiapan Bahan

Siapkan wadah kecil lalu kocok “Telur”, “Garam” dan “Lada”. Lanjut goreng dadar dan gulung dengan bentuk memanjang, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan talenan dan pisau lalu potong memanjang “Wortel”, “Timun”, “Crab Stick” dan “Telur Gulung”. Untuk timun, bagian isi bijinya boleh dibuang.

Langkah 3

Kini siapkan panci, lalu didihkan air secukupnya. Setelah panas masukan “Crab Stick” dan “Wortel”, rebus selama 10 ~ 15 menit hingga matang.

Langkah 4 – Mencetak Sushi

Siapkan gulungan sushi lalu letakan “Nori”, “Nasi”, tata “Isian” secara memanjang, dan tambah “Mayonaise”. Lanjut gulung secara perlahan.

Catatan: Boleh juga tidak pakai gulungan sushi, langsung saja gulung alas nori secara perlahan.

Menggulung Sushi Roll
Gambar: Menggulung Sushi Roll

Langkah 5

Terakhir kini hanya perlu potong-potong “Sushi Roll” menjadi beberapa bagian. Taburi dengan “Wijen”, sajikan bersama “Kecap Asin”. Selesai.

Memotong Sushi Roll
Gambar: Memotong Sushi Roll

iv. Video: Resep Sushi Roll Ala Resto Hemat

v. Simulasi Berjualan Sushi Roll Ala Resto Hemat

Ini cuma perkiraan kasar saja ya, pastinya akan berbeda. Karena ada beda harga di setiap daerah, merek bahan yang dipakai dan lain-lain.

  • 1 Butir Telur Ayam: Rp 2.000
  • 2,5 gr Nori: Rp 2.000
  • 18 gr Crab Stick: Rp 1.500
  • 15 gr Mayonaise: Rp 1.000
  • 50 gr Nasi Putih: Rp 1.000
  • 100 gr Timun: Rp 500
  • 25 gr Wortel: Rp 500
  • Bumbu-bumbu: Rp 500
    Total: Rp 9.000 / Roll

Harga jual pasaran rata-rata Rp 25.000 / Roll, bisa untung sampai Rp 16.000.

Untungnya besar banget bukan? Untuk itu daripada beli sushi di restoran, bisa coba buat sendiri di rumah. Karena ya, mudah banget loh.

Penutup

Itulah dia cara membuat sushi roll. Benar-benar simpel ya, bahkan sebetulnya kamu tidak perlu punya alat gulungnya. Selamat mencoba ya!

Apabila ada yang buat kamu bingung dalam resep, jangan ragu untuk tanya kami. Bantu juga share resep ini ke Facebook, Twitter dan Instagram.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Mau Gabung Grup Belajar Masak?

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami